Cultivatorii de cacao se bucură de recolte consistente în America Latină și Vestul Africii, responsabile pentru aproximativ 70% din producția mondială. Creșterea producției a dus cotațiile futures la cacao la cel mai scăzut nivel de după 2009, ceea ce reduce costurile pentru companii precum Mondelez International Inc., producătorul ciocolatei Cadbury și biscuiților Oreo.

„Producția va fi mult mai mare și de acea prețurile scad”, a declarat Donald Selkin, analist la Newbridge Securities. Pentru ca tendința să se inverseze ar fi nevoie de tensiuni sociale în țările africane sau de o relansare a cererii, a adăugat Selkin.

Citește și: Ciocolata este mai excitanta decat sarutul

După ce anul trecut vremea secetoasă a afectat sezonul trecut recolta din Africa de Vest, în prezent condițiile s-au îmbunătățit iar livrările și-au revenit. Stocurile în depozitele monitorizare de ICE au crescut cu 38% după ce în luna decembrie 2016 au atins cel mai scăzut nivel de după 2009. Atât UBS Group AG cât și Citigroup Inc. prognozează că producția mondială va depăși consumul în acest an. În plus, creșterea ofertei a venit și pe fondul încetinirii cererii.

Vânzările globale de ciocolată au scăzut cu 2,3% în perioada septembrie-noiembrie 2016, potrivit Barry Callebaut, cel mai mare procesator de ciocolată. În Europa, cel mai mare consumator, vânzările au scăzut cu 3,1% iar în cele două Americi s-a înregistrat o scădere de 2%.

Chiar dacă oamenii consumă mai puțină ciocolată în favoarea unor alternative mai sănătoase, este probabil ca de Sfântul Valentin să lase prudența deoparte. Potrivit unui sondaj efectuat de Asociația națională a comercianților cu amănuntul din SUA, aproximativ 70% din americani vor dărui ciocolată sau dulciuri de Sfântul Valentin, urmând să cheltuie aproximativ 1,7 miliarde de dolari pe dulciuri.

Citește și: Desert cu dragoste

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.