Face mici pentru englezi

Cei doi români au plecat în Anglia în 2004, după ce Marian a obţinut un permis de muncă, pe un post de bucătar, într-un local.

“Un an mai târziu, am fost avansat ca bucătar-şef şi am avut ocazia să-mi practic meseria cu adevărat. Am gătit tot felul de delicatese până în 2007, când m-am asociat cu un prieten englez şi ne-am deschis un bistrou şi un mic hotel în orăşelul Painswick”, ne-a povestit bucureşteanul.

Construcţia care adăposteşte afacerea românului, “Cardynham House”, are 520 de ani şi nu a suferit modificări esenţiale de când a fost ridicată.

Românul e singurul bucătar al localului

Restaurantul de la parterul clădirii dispune de 45 de locuri, iar casa de oaspeţi oferă nouă camere.

“Chiar dacă e foarte veche, clădirea nu poate fi modificată deloc. Nu ne dau voie autorităţile. N-am putut să montez nici măcar o antenă ca să pot vedea posturi româneşti, pentru că ar fi trebuit să găurim pereţii şi e interzis”, susţine Marian.

Cât despre gătit, bucătarul continuă să-şi practice meseria învăţată în România, el fiind cel care le pregăteşte mâncarea turiştilor ce trec pragul bistroului. Organizează periodic seri româneşti şi este singurul producător de carne de mici din zonă.

“Va mai trece ceva vreme până când vom veni acasă, pentru că ne e tare dor de ţară, dar deocamdată lucrurile merg prea bine ca să ne oprim acum”, încheie Marian.

GSP.RO

„Să o întrebe pe soția dânsului cine sunt”. Dan Șucu, înțepat de un important om de afaceri din România

Playtech.ro

WOW! Câți bani a câștigat Marian Drăgulescu la Survivor 2022. Suma îi va ului pe oameni

Observatornews.ro

Misterul unei dispariții rezolvat cu o crimă: Beata, o tânără de 30 de ani, găsită moartă pe un câmp în Bihor. Un fost profesor universitar, principalul suspect

HOROSCOP

Horoscop 26 mai 2022. Capricornii sunt în plină revoluție în familie, pornită de ei și continuată de alții sau invers

Știrileprotv.ro

Ce au făcut două turiste în Grecia după ce le-a venit nota de plată 600 de euro pentru o gustare și două cocktail-uri

Orangesport.ro

ŞOC în Capitală! Marea vedetă a murit după ce a căzut misterios de la balcon: primele informaţii

PUBLICITATE

Ce s-a aflat despre abonamentele medicale, analizând 1 din 3 abonați