Noua lege, care ar trebui să aducă statului aproximativ 74 milioane de euro pe an, vizează în primul rând biscuiţii săraţi sau dulci, băuturile energizante şi prăjiturile preambalate. Scopul declarat al guvernului conservator al premierului Viktor Orban este de a schimba obiceiurile alimentare ale ungurilor, care consumă prea multe grăsimi, sare şi zahăr şi de a lupta contra maladiilor care rezultă dintr-un astfel mod de viaţă considerat nesănătos, cum ar fi obezitatea.
Legea omite totuşi, contrar obiectivului său, taxele la numeroase alimente tradiţionale ungureşti, precum mezelurile şi numeroase varietăţi de slănină.