La Valea Putnei, unde se află cea mai veche păstrăvărie din țară, s-a înființat în premieră Asociația „Păstrăvul Românesc”. Scopul, crearea unui brand și standarde de calitate

Unul dintre fondatorii asociației, Florin Irimescu, a declarat pentru Libertatea că între membrii fondatori se află păstrăvari din Suceava, Mureș și Brașov, asociația propunându-și să promoveze interesele crescătorilor și procesatorilor de păstrăv din România, fiind prima asociație de acest gen din țară.

Irimescu a menționat că această asociație își propune să creeze un brand al păstrăvului românesc, precum și un standard de calitate pentru cei care își doresc să producă păstrăv și derivate din păstrăv sub umbrela acestui brand.

„Vom lucra la un standard ca să fim siguri că toți cei care vom fi sub acel brand vom asigura o calitate uniformă, ca să știi exact ce cumperi atunci când achiziționezi produse sub brandul asociației”, a mai spus bucovineanul.

El a arătat că se dorește aplicarea modelului Bio Carpathia care este formată din 52 de fermieri ce livrează lapte la un anumit standard.

Florin Irimescu a mai declarat că, în prezent, în supermarket-uri care vând 80 la sută din ceea ce ajunge pe piață pentru consumator, peste 50 la sută din păstrăvul care este cumpărat nu provine din România.

Un alt proprietar de păstrăvărie din județul Suceava, Lucian Preutescu, a arătat că membrii asociației nou-înființate își propun să creeze programe de educare a publicului în privința calității superioare a păstrăvalui produs în România, precum și asupra beneficiilor aduse sănătății consumatorilor.

Un alt membru fondator, Aurel Blaj, a spus că se dorește o promovare direct de la sursă a păstrăvului românesc prin pachete turistice integrate, precum și prin înființarea de puncte gastronomice locale.

Membrii fondatori ai asociației au anunțat că doresc să acceseze un program de finanțare cu fonduri europene care să susțină implementarea planului de marketing a Asociației „Păstrăvul Românesc”.

Păstrăvăria de la Valea Putnei, unde s-au pus bazele acestei asociații, este cea mai veche din țară, fiind înființată în 1896 când Bucovina se afla sub administrare austriacă.

Citește și: Firma fostului angajat al guvernului care a spus că „manifestanții din 10 august trebuiau mitraliați” a primit, fără licitație, 19.000 de euro din bani publici

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro