Mielul, mai scump decât anul trecut

Pentru un kilogram de miel în viu fermierii vor să ceară 15 lei, iar pe o carcasă, între 25 şi 30 de lei/kilogram.
De exemplu, marile magazine anunţă că încep aprovizionarea cu carne de miel chiar din acest weekend, la preţuri mai mari decât cele de anul trecut – 28 de lei/kg pulpa de miel.
De vină pentru scumpire este calendarul! Deoarece Paştele ortodox va fi abia pe 5 mai, ciobanii trebuie să cheltuiască mai mult cu mieii şi, în plus, carnea nu va mai fi la fel de fragedă şi de gustoasă.
Aşadar, crescătorii au două soluţii: fie sacrifică animalele mult mai devreme, iar carnea de pe masa de Paşte va fi congelată, fie vor vinde mieii mai scump, ca să-şi scoată pârleala.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro