Retete de la cititori

Saptamana aceasta: Victoria Chelu din Alexandria, judetul Teleorman

Prajitura cu ciocolata si migdale

Ingrediente: 3 oua, 100 g zahar, un baton vanilie (sau 3 plicuri vanilie), 60 g unt, 100 g ciocolata, 60 g faina, 100 g migdale.
Preparare: Se amesteca bine galbenusurile cu zaharul, 50 g unt si batonul de vanilie taiat marunt pana se face o crema. Se adauga ciocolata topita, 50 g faina si albusurile batute spuma. Se toarna compozitia intr-o forma de tort unsa cu unt si tapetata cu faina si se introduce la cuptor. Cand este gata, se rastoarna pe un platou si se presara deasupra migdale taiate.

Salata de cruditati cu smantana

Ingrediente: 150 g varza rosie, 150 g sfecla rosie, 100 g mere, o radacina patrunjel, un morcov, o salata verde, un ardei gras, 100 g smantana, otet de fructe, verdeata tocata marunt, cateva masline pentru ornat.
Preparare: Se rad toate cruditatile. Se adauga merele rase, smantana, se amesteca usor. Pe un platou se asaza frunzele de salata stropite cu putin otet. Peste ele se pune salata de cruditati. Se potriveste de sare si piper. Se orneaza cu ardei gras taiat fasii subtiri si cu masline. Deasupra se presara verdeata.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE