Seceta ne scumpește mâncarea! Prețul legumelor va crește cu 20%. Avertismentul agricultorilor
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Seceta pustiește în aceste momente Australia, dar afectează pe tăcute și România.
- Lipsa zăpezii în miez de iarnă ne va scumpi legumele la primăvară, estimările fiind de majorare cu 20% a prețurilor. Concomitent, este afectat și grâul, astfel că și prețul pâinii s-a putea majora din cauza lipsei de apă din sol.
- Prețul cartofilor va crește și el în perioada următoare cu 10-15%, până la apariția celor de cultură nouă. Scumpirea nu are legătură cu seceta, ci cu reducerea stocurilor din depozite.
- Pe lângă efectele schimbărilor climatice, creșterile de preț vor mai fi influențate și de majorarea salariilor, care cresc costurile cu forța de muncă.
- De asemenea, majorarea lefurilor la bugetari și creșterea cu 40% a pensiilor vor duce la rândul lor la creșterea inflației, adică se vor vedea în prețuri mai mari.
Scumpire de 20% la legume
Legumicultorii sunt îngrijorați din cauza secetei care afectează rădăcinoasele cultivate de toamna și avertizează că prețurile vor crește cu aproximativ 20% în acest an.
”În general, INMH prevede un aport de apă mai redus în acest an. În ceea ce privește legumele, există o discuție separată. Acestea se cultivă numai acolo unde se pot iriga. Acum, din cauză că e secetă, sunt afectate rădăcinoasele: ceapă, păstârnac, morcovi. Seceta este mare. În acest an, în sistemul de producere a legumelor, noi ne bazăm pe creșterea suprafețelor de solarii. Noi ne bazăm pe 7-8.000 de hectare de solarii. Ministerul Agriculturii învârte cifra de 4.500 de hectare. Toate culturile ce se programează în solarii nu vor fi afectate de secetă, dar vor fi efectate de temperaturile ridicate când va veni vara. Producția va fi mai mică, așa că vor crește prețurile și vor crește și importurile”
Dr. Victor Lăcătuș, fost director al stațiunii de cercetare Vidra, a declarat:
Acesta a spus că în 2019 au crescut prețurile pentru că în martie au fost ninsori și îngheț.
”Anul 2020 va fi un an bun pentru producători și mai puțin bun pentru consumatori. Ne putem aștepta la măriri de 20%, după creșterea pensiilor, plus efectele climatice”, conchide Lăcătuș.
Situație problematică la grâu
Nici la grâu situația nu este bună. Lipsa zăpezii se vede deja, însă situația nu este compromisă total. În maximum două săptămâni se vor putea ști exact efectele secetei.
Aurel Popescu, președintele Rompan – patronatul din industria de morărit și panificație – nu este însă prea optimist. Pe lângă problemele cu apa din sol, cresc salariile angajaților, astfel că deja există majorări de costuri.
”Deocamdată nu avem elemente care să determine creștere de preț la pâine. Să vedem cum vor fi prețurile la energie și gaze. Sigur, salariile cresc de două ori pe an pentru a ține forța de muncă în țară. E secetă mare, există o lipsă de apă în sol. Am făcut o analiză și, la 3 metri în pământ, nu era umiditate. Pământul este tare. Depinde cum evoluează lucrurile. Semnele la grâu nu sunt grozave, sunt semne rele. Grâul semănat în toamnă a răsărit, s-a înverzit pământul, dar acum nu are apă. Trebuie să stea sub un strat de zapădă ca să nu înghețe. Cel mai bine vom vedea în 1-2 săptămâni”Aurel Popescu a declarat:
Cartofii se scumpesc cu 10-15%
Cartofii se vor scumpi și ei în perioada următoare, dar fără legătură cu seceta.
Culturile de cartofi sunt înființate începând cu lunile februarie-martie, astfel că în acest moment nu există efecte ale secetei.
Vor exista, însă, scumpiri de 10-15% în viitorul apropiat din cauza scăderii stocurilor din depozite, spune Romulus Oprea - președintele Federației Naționale a Cartofului din România (FNCR).
”Cartofii acum se scumpesc pentru că nu sunt stocuri. Este un trend general, pentru că scade suprafața. Este o cultură riscantă. Lumea nu se mai înghesuie să cultive dacă tot pierde bani. Cartoful pleacă de la fermier cu 1 leu pe kilogram și ajunge la consumator cu 3,5 – 4 lei pe kilogram. În perioada următoare, prețul invariabil va crește. Nu va fi ceva notabil, dar va crește. Va fi o scumpire de 10-15%, până apare cultura nouă”Romulus Oprea arată:
În luna decembrie 2019, cartofii erau cu 23,61% mai scumpi față de luna decembrie 2018, aceștia înregistrând cele mai mari creșteri de preț anul trecut, potrivit datelor Institutului Național de Statistică (INS).
