La început, Cătălin Josan nu a ştiut ce să facă cu aparatul de îngheţată, stârnind râsete şi comenatrii acide din partea celor trei Chefi. Aceştia au încercat să-i explice ce este aparatul găsit în cutia misterelor, însă cântăreţul nu a ţinut cont de sfatul lor şi a început să prepare un ayran (iaurt cu mentă), băgând cu totul în frigider instrumentul.
"Nu ştiu să fac îngheţată", a mărturisit sincer Cătălin Josan, iar preparatul cu care s-a prezentat avea toate şansele să-l descalifice, pentru că era o cremă zemoasă, garnisită cu fructe.
Din fericire, Josan a fost pus să aducă restul de îngheţată din frigider, iar reacţia lui Cătălin Scărlătescu, Sorin Bontea şi Florin Dumitrescu a fost una colosală.
"Doar un singur om din Bucureşti face o asemenea gelato. Şi acela este Cătălin", a exclamat Florin Dumitrescu în ce gusta de zor. "Este o îngheţată fabuloasă, incredibilă", a recunoscut şi Scărlătescu, în timp ce Sorin Bontea nu-şi revenea din uimire: "Nu am văzut aşa tehnică de câd mama m-a făcut".