Salata recomandată de Mihaela Bilic pentru această vară: „Cu efect prebiotic și probiotic, e un fel de mâncare complet, românesc”

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a arătat salata pregătită de ea într-un videoclip publicat pe rețelele sociale, unde a și explicat beneficiile ei nutriționale.

Beneficiile salatei orientale

În descrierea clipului, Mihaela Bilic a scris pe Facebook: „Cu efect prebiotic și probiotic, salata orientală e un fel de mâncare complet, românesc și… de vară!😜🤩” .

  
 
 
 
 
 
 
Vezi această postare pe Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
O postare distribuită de Mihaela Bilic (@doctorbilic)

Ulterior, în video, a detaliat de ce această salată este atât de benefică pentru organism: „Știu că v-am mai zis, dar nu strică să vă mai reamintesc. Salata orientală este un fel de mâncare complet și poate fi de vară. Avem oul, care este un aliment cu puține calorii și toți nutrienții, avem ceapa cu efect prebiotic, adică hrănește bacteriile bune din intestin, avem cartofii reci, care ei au amidon reconstruit, recristalizat la fel cu efect prebiotic și mai punem și niște castraveți în saramură ca să avem probiotice.

Și uite așa un fel de mâncare complet, delicios, românesc, de care nu vreau să uitați. Și, bineînțeles, dacă nu îi puneți ouă, poate să fie și de post. Poftă bună!”

VEZI GALERIA  FOTOPOZA 1 / 9

Cum se prepară salata orientală

Iată cum se prepară, în general, o salată orientală:

Ingrediente:

• 4-5 cartofi fierți în coajă, răciți și tăiați felii

• două ouă fierte tari (opțional, pentru varianta de post se omit)
• o ceapă roșie sau albă, tăiată julien
• castraveți în saramură, tăiați felii subțiri
• ulei (de preferat ulei de măsline)
• oțet sau zeamă de lămâie
• după gust sare și piper

Mod de preparare:

Cartofii se fierb în coajă, se lasă la răcit complet (pentru efectul prebiotic maxim), apoi se curăță și se taie rondele. Se adaugă ceapa tăiată subțire, castraveții murați, ouăle feliate și se amestecă totul ușor cu ulei, oțet, sare și piper.

Se poate consuma imediat sau se lasă la frigider o oră pentru un gust și mai intens. O salată simplă, gustoasă și extrem de benefică pentru digestie, exact așa cum o recomandă Mihaela Bilic pentru această vară.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE