Cele mai bune linguine cu fructe de mare
Comentează
Foto: Barilla. Descoperă o rețetă de linguine cu fructe de mare gustoasă și ușor de făcut. Rețeta este pentru 4 persoane și sunt gata în 35 de minute.
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 340 g Spaghete
- 500 g scoici (crude), proaspete (200 g curățate)
- 250 g pui de calmar (calamari mici)
- 150 g creveți
- 8 bucăți de scoici Saint-Jacques (120 g curățate)
- 40 ml ulei de măsline extra virgin
- 1 lingură de pătrunjel tocat mărunt
- 1 cățel de usturoi
- 1 ardei iute
- Sare
Instrucțiuni de preparare
- Pregătirea scoicilor: Spală bine scoicile, schimbând apa de mai multe ori, pentru a îndepărta complet reziduurile de nisip.
- Pregătirea calmarilor: Spală calamarii sub jet de apă rece și taie-i în bucăți mici.
- Pregătirea creveților: Decojește creveții și asigură-te că îndepărtezi intestinul (firul negru) înainte de a-i tăia în bucăți mici.
- Pregătirea scoicilor Saint-Jacques: Deschide cochiliile scoicilor Saint-Jacques introducând cu grijă un cuțit mic între cele două valve. Scoate carnea, îndepărtează firele negre, spală-le bine și taie-le în jumătate.
- Baza sosului: Într-o tigaie, încinge 2 linguri de ulei împreună cu cățelul de usturoi întreg (curățat) și ardeiul iute.
- Gătirea scoicilor: După câteva secunde, adaugă pătrunjelul tocat și scoicile. Pune un capac și lasă-le pe foc până când scoicile se deschid.
- Curățarea scoicilor: Scoate carnea din cochilii, dar păstrează câteva scoici întregi pentru decor. Filtrează zeama rămasă în tigaie și pune-o deoparte.
- Asamblarea fructelor de mare: Încinge o tigaie mare antiaderentă și gătește calamarii timp de un minut. Adaugă apoi creveții, scoicile Saint-Jacques și, la final, carnea de scoici, împreună cu zeama filtrată anterior.
- Fierberea pastelor: Fierbe spaghetele într-o cantitate mare de apă clocotită cu puțină sare. Scurge-le al dente și răstoarnă-le în tigaia cu sosul de fructe de mare.
- Finisarea: Adaugă restul de ulei de măsline extra virgin pentru a crea o emulsie cremoasă și presară puțin piper alb proaspăt măcinat.
- Dificultate: Ușor
- Timp de preparare: 35 de minute
Foto: Barilla
Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
Viva.ro
Este de nerecunoscut! Cum arată acum văduva lui Sergiu Nicolaescu, la 12 ani de la moartea actorului. A fost surprinsă alături de partener, iar un detaliu a atras privirile tuturor
Unica.ro
Anamaria Prodan, operată de urgență, la Spitalul Floreasca din București. Ce s-a întâmplat cu celebra impresară
Elle.ro
Magda Pălimariu, apariție superbă pe plajă, într-un costum de baie îndrăzneț. Cum s-a fotografiat prezentatoarea, care s-a relaxat în Grecia alături de fiul ei. FOTO
Gsp.ro
Specialista pe care Burleanu a vrut s-o angajeze la FRF dezvăluie un episod grav: „Am fost urmărită și hărțuită în mod constant de un cetățean român” » Replică pentru Hagi, după 12 ani
Gsp.ro
Polițiștii l-au reținut instant pe Bernie Ecclestone, când au văzut ce are în avionul privat: „Pe mine mă chemase nevasta ...”
Libertateapentrufemei.ro
ULTIMA ORĂ! Anamaria Prodan, operată de urgență la Floreasca, după un diagnostic grav, pus în... Vezi tot
Avantaje.ro
Tragedie de ultimă oră! Dumnezeu să o odihnească! Din păcate, nu s-a mai putut face nimic
Tvmania.libertatea.ro
Gina Pistol, secretul dureros din copilărie! Cum arată casa din Teleorman în care a crescut prezentatoarea „MasterChef” și prin ce greutăți a trecut
ALTE ȘTIRI
19:31
Tribunalul București a aprobat cererea de intrare în insolvență a STB. Ciprian Ciucu a cerut acest lucru încă din iulie
18:54
Reacția lui Nicușor Dan când a aflat că testele PISA arată că peste 50% dintre elevii români sunt analfabeți funcțional la Matematică
Adevarul.ro
Județul ocolit de toată lumea. Are cei mai puțini turiști din România, iar localnicii îl părăsesc
Fanatik.ro
Scandal în direct între Marcel Pușcaș și Claudiu Florea, liderul grupului Vacarm de la Steaua: „Vrem să promovăm” / ”Sunt o echipă de cazarmă”
Financiarul.ro
Meta a lansat Muse, agentul AI care poate face cumpărături, trimite e-mailuri și planifica călătorii
Elle.ro
S-au căsătorit în mare secret, departe de ochii curioșilor, iar acum au publicat imagini inedite de la nuntă! Cele două vedete sunt în culmea fericirii
Unica.ro
Ce s-a întâmplat între Gabriela Cristea și Mirela Vaida acum 16 ani. Cum au devenit rivale: „A fost o dramă națională”. Detalii neștiute până acum au ieșit la iveală
Viva.ro
Fiica Nicoletei Luciu nu a mai apărut în spațiul public de când era mică, dar acum surpriză! Wow! Cum arată Kim Csergo la 14 ani! S-a transformat într-o domnișoară superbă și absolut toți au rămas fără cuvinte când au văzut-o
MONDEN
18:33
Cine este Radu Isac de la Asia Express 2026. Concurentul face echipă cu Eduard Hordilă
17:41
Motivul pentru care Bernie Ecclestone a fost reținut la 95 de ani, imediat după ce a coborât din avionul său privat
Tvmania.libertatea.ro
Gina Pistol, secretul dureros din copilărie! Cum arată casa din Teleorman în care a crescut prezentatoarea „MasterChef” și prin ce greutăți a trecut
Observatornews.ro
Fermierul care a anunţat că dă castraveţii gratis, luat cu asalt. "Mi-a arătat o vecină"
Libertateapentrufemei.ro
Andreea Popescu, distracție pe iaht cu un bărbat celebru și bogat din România! Imaginile spun totul despre relația lor!
Mediafax.ro
Nicușor Dan, cerere ȘOCANTĂ! 20 de militari români, trimiși în Franța și Marea Britanie pentru Ucraina
Stirilekanald.ro
Centrala de la Cernavodă rămâne închisă! Dunărea nu are suficientă apă: „În următoarele zece zile nu vom avea suficientă apă pe Dunăre ca să putem porni” Planul Guvernului
Wowbiz.ro
Ilie Năstase, dezvăluiri după incidentul conjugal! Ce s-a întâmplat, de fapt, întrel el și soția lui: „M-am certat de o mie de ori cu ea și spune că am fost agresiv”
Wowbiz.ro
Ilie Năstase ar fi fost implicat într-un incident conjugal. Autoritățile au deschis o anchetă
Redactia.ro
Filmul fenomen de pe Netflix care a cucerit lumea. Te lasă fără cuvinte de la început până la final
Kanald.ro
Nivelul Dunării ajunge la un nou minim istoric! Ce spun specialiștii despre scăderea continuă a fluviului
Ziaruldeiasi.ro
Economia Iașului va crește, dar diferența față de Cluj va urca la 10 miliarde de euro
Fanatik.ro
Motivul pentru care Ilie Năstase s-a certat cu soția sa, Ioana. Nimeni nu se va aștepta la asta
Spotmedia.ro
Femeia care a dezvăluit legăturile unui agent special FBI cu un oligarh rus a fost găsită moartă
21:08
Germanii își pun panourile solare pe balcon pentru că stau în chirie și au inventat un cuvânt pentru asta
20:31
O companie de croaziere interzice rățuștele de cauciuc, după ce turiștii au început să le ascundă la bord: „Ne scot din minți”
20:10
Turismul medical câștiga teren în Albania, unde tot mai mulți europeni călătoresc pentru intervenții dentare. Un implant costă de patru ori mai puțin decât în alte țări
18:59
Gondola Sinaia a fost oprită pe termen nelimitat după ce un pilon de susținere s-a deplasat. Primarul Vlad Oprea acuză lucrările de la un hotel din apropiere
18:27
Un bărbat a executat 20 de ani de închisoare după ce a furat un telefon Nokia: „Au aruncat cheia și au uitat de el”
7 sept.
Sfânta Maria Mică sau Nașterea Maicii Domnului, sărbătorită pe 8 septembrie - tradiții și superstiții
17:12
Schimbare de abordare în renunțarea la fumat: pacienții nu ar mai trebui să eșueze cu alte metode înainte de a încerca țigara electronică
15:44
„Nu avea ce să caute acolo”. Augustin Zegrean, fost președinte CCR, reacționează dur în cazul zborului privat în Mykonos al judecătorului Cristian Deliorga
15:41
Sorina Matei, propusă de AUR, a fost votată șefă interimară la TVR. Răzvan Dincă preia conducerea SRR
15:06
Judecătorul Deliorga, în completul CCR care i-a permis lui Daraban un nou mandat. Apoi, zbor privat plătit de CCIR
10:30
8 din 10 IMM-uri din România n-au cerut niciun credit în ultimul an: cele mai puţine împrumuturi din UE, dar firme printre cele mai îndatorate
