Chiar dacă după o zi obositoare ți se pare relaxant să te așezi pe canapea, să-ți iei o farfurie cu mâncare în față și să te uiți la televizor, acest obicei poate fi cu adevărat dăunător. Cercetările arată clar de ce nu e bine să folosești telefonul sau să te uiți la tv cât timp mănânci.
Cuprins:
Privitul la televizor în timpul mesei poate avea mai multe efecte negative asupra sănătății fizice și mentale, precum și asupra comportamentului alimentar.
Privitul la TV în timp ce mănânci poate duce la consumul de calorii în exces și la creșterea în greutate. Când suntem distrași de televizor, este mai greu să ne dăm seama cât de mult mâncăm și să recunoaștem senzația de sațietate.
Acest mod de a mânca fără a fi atenți poate duce la supraalimentare, deoarece nu acordăm suficientă atenție semnalelor corpului nostru care ne indică să ne oprim din mâncat.
Studiiile arată că persoanele care mănâncă în timp ce se uită la TV tind să consume mai multe calorii comparativ cu cei care mănâncă fără distracții . În mod similar, cercetări publicate în „American Journal of Clinical Nutrition” arată că privitul la TV în timpul mesei este asociat cu un aport caloric mai mare și un risc crescut de obezitate.
Privitul la TV este adesea asociat cu consumul de alimente de tip „snack”, care sunt bogate în grăsimi, zaharuri și sare, dar sărace în nutrienți. Acest obicei poate duce la o dietă dezechilibrată și la deficiențe nutriționale.
Cercetările au arătat că timpul petrecut în fața televizorului este corelat cu un consum mai mare de alimente nesănătoase, cum ar fi chipsurile, dulciurile și băuturile răcoritoare .
Mesele sunt o oportunitate importantă pentru interacțiunea socială și pentru întărirea relațiilor familiale. Privitul la TV în timpul mesei poate reduce comunicarea și interacțiunea dintre membrii familiei, afectând negativ relațiile.
Privitul la TV în timpul mesei poate afecta negativ digestia, deoarece atenția distribuită poate duce la o masticație insuficientă și la înghițirea rapidă a alimentelor, ceea ce poate provoca probleme digestive.
Cercetările sugerează că mâncatul rapid și fără atenție poate contribui la tulburări digestive, cum ar fi balonarea și indigestia .
Studiile susțin ideea că este mai benefic să ne concentrăm pe actul de a mânca și pe interacțiunile sociale din timpul mesei pentru a menține un stil de viață sănătos.
Mâncatul la ore târzii, adesea asociat cu privitul la TV, poate perturba ritmul circadian al corpului, afectând astfel calitatea somnului. Consumul de alimente bogate în calorii seara târziu poate afecta metabolismul și poate crește riscul de treziri nocturne.
Utilizarea telefonului mobil în timpul mesei poate avea efecte negative similare cu privitul la televizor, dar aduce și alte aspecte problematice specifice utilizării dispozitivelor mobile.
La fel ca în cazul privitului la TV, utilizarea telefonului mobil în timpul mesei poate duce la un consum excesiv de calorii și la creșterea în greutate. Distragerea atenției poate determina consumul inconștient de alimente în cantități mai mari decât ar fi necesar.
Persoanele care folosesc telefonul în timpul mesei pot alege adesea alimente mai convenabile, dar mai puțin sănătoase, cum ar fi fast-food-ul sau gustările procesate, deoarece acestea necesită mai puțin timp și efort pentru a fi consumate.
Utilizarea telefoanelor mobile, în special verificarea constantă a mesajelor și notificărilor, poate crește nivelul de stres și anxietate. În loc să fie un moment de relaxare și savurare a mesei, timpul petrecut verificând telefonul poate deveni stresant.
Și nu în ultimul rând, lumina albastră emisă de ecranele telefonului mobil sau televizorului poate inhiba producția de melatonină, hormonul responsabil pentru reglarea somnului. Expunerea la lumină albastră seara poate întârzia adormirea și poate reduce calitatea somnului. Dacă acest lucru este asociat cu mâncatul târziu, efectul este și mai nociv.
Pentru a avea un somn odihnitor, este recomandat să eviți mâncatul la TV și să adopți obiceiuri alimentare sănătoase și echilibrate, de preferință cu câteva ore înainte de culcare.
Mâncatul poate fi un moment pentru auto-reflecție și conștientizare. Când ești distras de televizor sau de telefon, s-ar putea să ratezi această oportunitate de a te conecta cu tine însuți și cu mâncarea într-un mod semnificativ.
Mâncatul conștient este o practică care implică acordarea unei atenții deosebite la experiențele, gândurile și senzațiile legate de mâncare, fără judecăți și cu o atitudine deschisă și curioasă.
Acest concept se bazează pe principiile mindfulness-ului (atenției conștiente), care promovează conștientizarea momentului prezent. Mâncatul conștient implică mai multe componente esențiale:
Mâncatul conștient are numeroase beneficii pentru sănătatea fizică și mentală, precum și pentru relația noastră cu mâncarea. Iar beneficiile pe care mâncatul conștient le poate aduce sunt un bun răspuns la întrebarea de ce nu este bine să folosești telefonul sau să te uiți la tv cât timp mănânci.
Mâncatul conștient ajută la recunoașterea semnalelor naturale de foame și sațietate, ceea ce poate preveni supraalimentarea. Persoanele care practică mâncatul conștient au șanse mai mari să mănânce doar cât le trebuie, evitând consumul excesiv de calorii.
Mâncatul conștient implică mâncatul lent și mestecarea completă a alimentelor, ceea ce poate îmbunătăți digestia și poate reduce riscul de probleme digestive, cum ar fi balonarea și indigestia.
Studiile sugerează că mâncatul lent și mestecarea adecvată sunt asociate cu o digestie mai bună și cu un risc redus de tulburări digestive .
Practica mâncatului conștient poate reduce stresul și anxietatea asociate cu mâncarea, ajutând la dezvoltarea unei relații mai sănătoase și mai echilibrate cu alimentația. Acest lucru poate fi deosebit de benefic pentru persoanele care se confruntă cu tulburări alimentare sau cu comportamente alimentare nesănătoase.
Cercetările au arătat că mâncatul conștient poate reduce simptomele tulburărilor alimentare și poate îmbunătăți bunăstarea emoțională .
Prin concentrarea asupra gustului, texturii și mirosului alimentelor, mâncatul conștient poate crește satisfacția și plăcerea asociate cu mâncarea. Acest lucru poate duce la o experiență alimentară mai plăcută și mai satisfăcătoare.
Mâncatul conștient implică reflectarea asupra alegerilor alimentare și conștientizarea impactului acestora asupra sănătății. Aceasta poate duce la alegeri alimentare mai sănătoase și mai echilibrate.
Mindfulness este un termen care a devenit încorporat în limbajul nostru de zi cu zi, dar semnificația lui este mai profundă decât modul în care îl folosim. Acest termen a devenit popular deoarece îndeamnă conștientizare. A devenit o metodă de a încuraja pe cineva să aibă grijă de el însuși. De asemenea, „mâncatul conștient” ne încurajează să ne conștientizăm experiențele noastre alimentare.
Termenul „mindfulness” a fost definit de Jon Kabat-Zinn ca „a acorda atenție într-un mod special, intenționat, în momentul prezent și fără a judeca”.
Mâncatul conștient este o practică valoroasă care poate aduce numeroase beneficii pentru sănătatea fizică și mentală. Prin acordarea unei atenții deosebite la experiențele alimentare și la semnalele interne ale corpului, putem dezvolta o relație mai sănătoasă cu mâncarea, putem preveni supraalimentarea, putem îmbunătăți digestia și putem reduce stresul și anxietatea legate de mâncare. Practicarea mâncatului conștient poate conduce la alegeri alimentare mai sănătoase și la o satisfacție alimentară mai mare.
Află mai multe despre Diferența dintre meditație și mindfulness
Sursă foto - Shutterstock.com