Găteşte ca-n Asia! | Frigărui Satay cu sos de banane şi migdale

Mod de preparare: pieptul de pui se spală, se zvântă cu un şervet şi se taie în felii subţiri, pe lungime. Usturoiul, ghimbirul, lămâiţa şi ceapa se curăţă şi se taie fin. Se amestecă cu curry, boia de ardei iute, 1/2 linguriţă de sare şi ulei. Carnea se lasă la marinat în acest amestec cel puţin o oră. Ţepuşele din lemn se ţin puţin în apă rece.
Carnea bine scursă se înfige apoi în beţişoare şi se lasă la fript în cuptor, pe grătar, sau într-o tigaie acoperită, timp de cca 5 minute, pe fiecare parte. Între timp, migdalele se taie şi se pun la prăjit într-o tigaie, fără ulei. Bananele se curăţă şi se zdrobesc. Se amestecă cu migdale şi iaurt, la care se adaugă sare, boia de ardei iute şi zahăr. Frigăruile reci sau calde se servesc cu acest sos.
* Ingredientele se găsesc în rețeaua LIDL

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE