Costuri aproximative ingrediente: orez- 1,5 lei, ceapă- 0,50 lei, ardei: 4 lei, ulei- 0,50 lei, sare, piper- 0,50 lei, sos roşii: 1 leu, vedeaţă: 1 leu. Total= 9 lei

Ingrediente: 4 ardei, 200 g orez, o ceapă, sare, piper, 100 ml sos de roşii, trei linguri de ulei, mărar, pătrunjel

Preparare: se spală şi se taie ardei la un capăt, se curăţă cotorul şi pieliţele albe;  într-un castron se amestecă orezul, verdeţurile spălate şi tocate (se păstrează puţin pătrunjel pentru servit), ceapa rasă pe răzătoare, o lingură de ulei, sare şi piper; se umplu ardeii cu acest amestec numai pe 3/4 (orezul se va umfla), se aşază în picioare într-o cratiţă cu restul de ulei de măsline şi se varsă atâta apă cât să-i acopere. Se adaugă sucul de roşii. Se fierb cam 45 de minute, până se înmoaie orezul. Se servesc cu pătrunel tocat.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.