Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Bezele simple la doar 3,20 lei

Costuri aproximative ingrediente: ouă- 1,50 lei, zahăr – 0,50 lei, vanilie- 1 leu, oţet- 0,20 lei. Total: 3,20 lei.

Ingrediente: 3 albuşuri, 150 g zahăr fin, ¼ linguriţă oţet de vin alb, o linguriţă extract de vanilie.

Preparare: se încinge cuptorul la 100 grade. Albuşurile se bat spumă la viteza medie. Se adaugă oţetul şi se continuă mixarea adaugând treptat zahărul, apoi vanilia. Bezeaua este gata de pus la copt când are un aspect lucios şi e la fel de tare ca frişca. Cu o lingură sau cu posul de patiserie se formeză bezele în tavă, pe o hârtie de copt. Se pun la cuptor timp de 1 ½ – 1 ¾ ore. Sunt gata când devin crocante la exterior, iar în interior miezul este moale. Nu se scoate tava din cuptor. Se opreşte focul şi se lasă uşa întredeschisă. E bine să le laşi în cuptor peste noapte.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE