Costuri aproximative ingrediente: sfeclă roşie: 1,50 lei, pătrunjel, mărar: 1 leu,  lămâie: 1 leu, ulei:  0,50 lei, sare, piper: 0,50 lei, usturoi: 0,50 lei, ceapă verde: 0,50 lei. Total: 5,50 lei

 

Ingrediente: 2 sfecle roşii, 2 linguri ulei, o lămâie, 1 căţel de usturoi, pătrunjel, mărar, 2 fire de ceapă verde, sare, piper

Preparare:  se fierbe sfecla roşie curăţată de coajă în multă apă cu sare până intră furculiţa uşor în ea. Se lasă să se răcorească, apoi se taie cubuleţe. Se striveşte usturoiul. Se stropeşte cu o lingură de suc de lămâie şi se lasă să stea 10 minute. Se adaugă uleiul şi se amestecă până devine o emulsie. Se presară sfecla cu sare şi piper. Se toarnă dressingul şi se amestecă uşor. Se adaugă ceapa, pătrunjelul şi mărarul tocate şi se stoarce restul de suc de lămâie. Se amestecă uşor si se potriveşte de condimente. Se lasă să stea o oră să se amestece gusturile.

 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.