O rețetă pe zi | Prăjitură cu brânză dulce

Ingrediente: foi: 15 linguri apă,11 linguri zahăr,10 linguri ulei, 1 lingură bicarbonat, făină, un praf de sare.
Pentru umplutură: 1 kg brânză dulce de vaci, 3 ouă întregi, o cană zahăr, esenţă de vanilie, coaja de la două lămâi, zahăr vanilat.
Preparare: se amestecă toate ingredientele şi se face un aluat uşor de întins cu sucitorul. Se amestecă brânza cu toate ingredientele şi se procedează astfel: aluatul obţinut se împarte în două bucăţi egale. Se întinde cu sucitorul prima foaie şi se aşază în tava de cuptor, pe o foaie de copt, şi se înţeapă din loc în loc cu furculiţa. Apoi se toarnă uniform umplutura, se pune cealaltă foaie de aluat şi se înţeapă şi ea din loc în loc. Se dă la cuptorul încins în prealabil pentru 40 de minute la foc potrivit. Când e gata, se pudrează cu zahăr pudră vanilat.
Reteţă trimisă de Butnaru Daniela, Iaşi
SUPEROFERTĂ! Intră acum pe shop.libertatea.ro şi cumpără, la un preţ excepţional, DVD-ul «Găteşte cu Horia Vîrlan!»!

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE