Salată cu fasole şi năut

Ingrediente: năut, o conservă de fasole albă boabe, o conservă de fasole roşie boabe, o ceapă, ciuperci, 50 ml ulei de măsline, 100 g măsline fără sâmburi, un morcov, o limetă, oţet balsamic, sare, piper, pătrunjel.
PONTUL NUTRIŢIONISTULUI: În post, înlocuieşte lactatele cu leguminoase!
Mod de preparare: morcovul se curăţă, se fierbe şi se taie cubuleţe. Ceapa se curăţă, se spală şi se taie peştişori. Ciupercile champignons se taie în felii subţiri. Într-un castron, se pun ciupercile tocate şi ceapa, fasolea boabe roşie şi albă din conserve.
Se adaugă boabele de năut, morcovul şi măslinele fără sâmburi, feliate. Într-un castronel se pun uleiul de măsline, o lingură de oţet şi sucul de limetă. Se presară sare şi piper şi se toarnă peste legumele din vas.

Mâncare de linte verde

Ingrediente: o cană de linte verde, o ceapă medie, 2 căţei de usturoi, 3 linguri ulei de măsline, două linguri pastă de tomate, două căni de apă, două foi de dafin, sare, piper, o legătură de pătrunjel verde, 2-3 roşii cherry pentru decor.
PONTUL NUTRIŢIONISTULUI: În post, înlocuieşte lactatele cu leguminoase!
Mod de preparare: se spală lintea şi se lasă la înmuiat de seara până dimineaţa. Se fierbe cam o oră, până se înmoaie. Se strecoară şi se dă deoparte. Se toacă ceapa şi usturoiul. Într-o cratiţă se toarnă uleiul, se călesc ceapa şi usturoiul, apoi se pune lintea şi apă cât să o acopere. Se adaugă pasta de tomate, foile de dafin, sare şi piper.
Se fierbe, amestecând din când în când, aproximativ 15 minute, până se înmoaie lintea şi scade apa. Apoi, se scot foile de dafin şi se presară deasupra pătrunjel verde tocat mărunt şi o roşie tăiată.

Bianca Andreescu, întrebată direct: „Dacă sunt lesbiană? Hai s-o lămurim”
PARTENERI - GSP.RO
Bianca Andreescu, întrebată direct: „Dacă sunt lesbiană? Hai s-o lămurim”
Horoscop 24 ianuarie 2021. Berbecii dau importanță unor impresii de moment și îndepărtează prietenii
HOROSCOP
Horoscop 24 ianuarie 2021. Berbecii dau importanță unor impresii de moment și îndepărtează prietenii
Ce se petrece acum la Wuhan, orașul din care a pornit pandemia. Aproape nicăieri în lume nu mai întâmplă asta
Știrileprotv.ro
Ce se petrece acum la Wuhan, orașul din care a pornit pandemia. Aproape nicăieri în lume nu mai întâmplă asta
Celebra gimnastă a ţării a ajuns omul străzii. ŞOC: întreţine relaţii intime pentru bani
Telekomsport
Celebra gimnastă a ţării a ajuns omul străzii. ŞOC: întreţine relaţii intime pentru bani
Sore și Lidia Buble, protagonistele unui editorial fashion dintr-un viitor în care ochelarii de soare au microfon (PUBLICITATE)
PUBLICITATE
Sore și Lidia Buble, protagonistele unui editorial fashion dintr-un viitor în care ochelarii de soare au microfon (PUBLICITATE)