Porția de carte. Monștrii din noi / Mâncare pentru bunăstare
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
În fiecare săptămână, Libertatea vă prezintă o rubrică dedicată cititorilor, cu două apariții dintre cele mai noi și mai incitante ale editurilor din România.
Cuprins:
Chemarea monstrului (Patrick Ness, după o idee originală de Siobhan Dowd, Editura Pandora M, grupul editorial Trei)
Această apariție m-a emoționat și m-a entuziasmat în egală măsură, căci acum câteva luni mă aflam în publicul de la Teatrul Excelsior, la spectacolul Șapte minute după miezul nopții (A Monster Calls), în care strălucesc Marius Turdeanu - Monstrul - și Dan Pughineanu - Conor (în varianta văzută de mine, sunt convinsă că Alex Popa în rolul băiatului este la fel de convingător) și care este oglinda de pe scenă a cărții scrise de Patrick Ness și traduse de Roxana Gamarț.
Subiectul nu este deloc unul ușor de dus: Conor, un puști aflat la limita dintre copilărie și adolescență, trăiește în fiecare noapte un coșmar. Cauza acestui vis urât este boala mamei sale, sunt tratamentele care par s-o slăbească și mai mult în loc s-o facă bine, temerile și, în același timp, speranțele pe care Conor le trăiește legat de acest capitol dureros din viața sa, care pare că-l ține prizonier, făcându-l uneori retras, alteori agresiv.
Într-una dintre nopțile sale agitate, băiatul primește vizita unui monstru - o forță străveche a naturii, înspăimântătoare și totuși plină de învățăminte și alinare, care îi cere lui Conor un singur lucru, cel mai primejdios dintre toate: adevărul.
Ușor de zi, greu de făcut pentru un băiat care simte că întreaga sa lume e pe cale să se schimbe și care nu poate accepta acest lucru, în străfundul sufletului său. Poveștile pe care monstrul le spune în miez de noapte au rolul de a vindeca suferința lui Conor, dar și de a-i grăbi într-un fel lin și blând maturizarea de care are nevoie.
Celelalte personaje - mama bolnavă, bunica aparent puternică și autoritară, care încearcă să păstreze echilibrul într-o lume care se prăbușește, tatăl rupt de realitate, colegii de școală - întregesc tabloul suferinței pe care o trăiește și, în același tip, o neagă băiatul.
Chemarea monstrului este o scriere conștientă despre supraviețuire, prin ochii unui copil care își găsește mecanismele necesare de a depăși sentimentele de neputință și vinovăție. E și o invitație să privim înăuntru și să ascultăm ce spun monștrii de-acolo, pentru că nu strică niciodată un ajutor într-o bătălie pe care uneori numai noi o cunoaștem.
Genialimente - Tot ce trebuie să mănânci ca să fii deștept, fericit, eficient (Max Lugavere, dr. Paul Grewal, Editura All)
Când vine vorba despre alimentație, despre slăbit prefer să apelez la nutriționiști profesioniști, care se bazează pe analize și calcule metabolice amănunțite.
În volumul de față, tradus de Török József Sándor, este vorba însă despre altceva: Lugavere și Grewal au colaborat în privința depistării unor alimente bune pentru creierul uman, atunci când acesta se află în suferință.
Mai exact, după ce mama sa a fost diagnosticată cu demență, Max Lugavere a studiat creierul, luându-și informațiile esențiale de la medici - mai ales neurologi - și alți oameni de știință de peste Ocean. Din aproape în aproape, s-a dovedit că alimentația și stilul de viață au o influență nemijlocită asupra funcționării creierului.
Pe scurt - puterea de învățare, memoria, inventivitatea, concentrarea, toate acestea au legătură cu ceea ce mâncăm. Pe larg - știința care promovează și explică această conexiune se numește psihiatrie nutrițională și este des folosită, în societățile avansate, pentru a preveni apariția bolilor degenerative la nivel cerebral și pentru a stimula dezvoltarea capacităților cognitive.
Studiile făcute de Lugavere și Grewal indică alimentele care sprijină memoria și, foarte important, aduc claritate mintală, dar și diverse tehnici care stimulează creierul, ajutându-l să-și păstreze tinerețea, indiferent de vârsta din buletin a posesorului său.
În plus, cei doi cercetători au pus pe hârtie alimentele cu efect antidepresiv, care stimulează starea de spirit, dar și metoda de a reduce proporția grăsimilor corporale, care, în același timp, impulsionează funcțiile creierului și care a fost denumită „liposucție biochimică”.
Volumul de față este, de fapt, un ghid cu o abordare originală a unor informații care nu ne erau străine înainte de a fi adunate aici. Ce are în plus sunt însă trucurile care îi ajută pe cei ce-și doresc să țină o dietă care să-i ajute în diverse afecțiuni - de exemplu, aflați când e mai bine să aveți un „partener de regim” și când sunt cazurile când unele renunțări la categorii de alimente sunt mai simplu de dus pe cont propriu.
Genialimente reprezintă o sursă structurată de date care pot fi un sprijin prețios dacă ne hotărâm să eliminăm de pe mesele noastre mâncarea dăunătoare și s-o înlocuim cu alimente benefice.
