Caponata siciliana este o reteta cu traditie in Italia, inventata asemenea retetelor de pizza, din ce aveau oamenii prin frigider. La baza, insa, in rolurile principale sunt vinetele, caperele si maslinele, iar restul ingredientelor pot fi adaugate sau eliminate, in functie de gust.

INGREDIENTE

    • 1 vanata mare
    • 2 ardei
    • 2 fire telina
    • 1 ceapa
    • 50 g masline verzi/kalamata
    • 1 lingura zahar
    • 100 ml vin rosu
    • 150 ml rosii cuburi (din conserva)
    • ulei de masline
    • sare
  • piper

INGREDIENTE PENTRU PRAJIT

Citește mai departe pe www.retetepractice.ro

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.