Reţeta de post a zilei | Conopidă picantă

Mod de preparare: se pune conopida desfăcută bucheţe la fiert în apă cu sare. Se rad morcovii şi se pun la călit în ulei, împreună cu usturoiul tocat, două-trei minute. Se pun apoi roşiile (se pasează întâi cu o furculiţă) şi un ardei iute tăiat felii şi se lasă să fiarbă cam 5 minute.
Se pune o lingură de făină diluată cu puţină apă peste roşii şi se mai lasă două-trei minute să fiarbă. Apoi se pune conopida fiartă într-un vas şi se toarnă peste ea sosul de roşii. Se dă la cuptorul încins pentru circa 20 de minute. Se serveşte cu rozmarin şi ardei iute, după gust.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE