Potrivit notificărilor primite în ultima perioadă prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje (SRAAF), în carnea de pasăre și în ouă ”s-a identificat Salmonella enteritidis și/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sănătatea consumatorilor”.

În perioada august-octombrie s-a constatat ”o creștere cu aproximativ 40 % a notificărilor de alertă care implică carnea de pasăre, produsele din carne de pasăre, provenite din Polonia”, comparativ cu aceeași perioadă din 2020, precizează reprezentanții ANSVSA, adăugând că de la începutul acestui an ”au fost primite 28 de notificări prin intermediul SRAFF, care aveau ca subiect carne de pasăre sau ouă”, contaminate cu cele doupă tipuri de Salmonella, produse provenite din comerțul de pe teritoriul UE.

În acest context, ANSVSA anunță o înmulțirea verificărilor în depozitele frigorifice de destinație, a platformele logistice ale supermarket-urilor, unitățile de reambalare carne de pasăre, unitățile de tranșare a cărnii de pasăre, care fac comerț intracomunitar cu carne de pasăre. Controalele vor viza și comercializarea ouălor provenite alte state din Uniunea Europeană.

Reprezentanții ANSVSA mai precizează că vor fi recoltate probe de carne pentru depistarea eventualelor loturi contaminate.

”Scopul acestor controale oficale este de a identifica situațiile în care nu sunt respectate cerințele legislative privind comercializarea cărnii de pasăre și a ouălor de consum și aplicarea de măsuri, pentru a ne asigura că ouăle și carnea de pasăre destinate consumului uman nu constituie un risc pentru sănătatea populației”, mai transmite ANSVSA.

Salmonella este o bacterie care provoacă toxiifecții alimentare. Contaminarea se produce prin consumul alimentelor sau apei infectate.

Foto: 123rf.com

Citeşte şi:

Ultimii 6 manageri ai spitalului din Piatra Neamț dinaintea incendiului, acuzați de ucidere din culpă

De ce menține China strategia ”zero COVID” în timp ce tot mai multe țări renunță la această politică

Noi imagini cu turiștii Klaus și Carmen Iohannis în vizită la piramide: Moarte pe Nil

Povestea incredibilă a voleibalistului care a crezut timp de 15 ani că e iubitul unui fotomodel. Lumea lui s-a năruit când a aflat adevărul
PARTENERI - GSP.RO
Povestea incredibilă a voleibalistului care a crezut timp de 15 ani că e iubitul unui fotomodel. Lumea lui s-a năruit când a aflat adevărul
ȘOC! De ce s-a despărțit Adela Popescu de cel mai bogat bărbat din viața ei. Vedeta nu a mai vrut să audă de el
Playtech.ro
ȘOC! De ce s-a despărțit Adela Popescu de cel mai bogat bărbat din viața ei. Vedeta nu a mai vrut să audă de el
Tineri iubiți, spulberați de TIR pe o șosea din Mureș. "Mergeam regulamentar. M-a lovit atât de tare, încât TIR-ul a sărit"
Observatornews.ro
Tineri iubiți, spulberați de TIR pe o șosea din Mureș. "Mergeam regulamentar. M-a lovit atât de tare, încât TIR-ul a sărit"
Horoscop 3 decembrie 2021. Capricornii ar vrea să asiste neutru la disputele unor apropiați, dar e greu să reziste
HOROSCOP
Horoscop 3 decembrie 2021. Capricornii ar vrea să asiste neutru la disputele unor apropiați, dar e greu să reziste
Șeful Pfizer spune că e posibil să fim nevoiți să ne vaccinăm anual antiCovid
Știrileprotv.ro
Șeful Pfizer spune că e posibil să fim nevoiți să ne vaccinăm anual antiCovid
Faţa nevăzută a idolului. Bărbatul celebru ar fi violat o adolescentă de 16 ani. Mama victimei, ţinută la uşă: "Taci, gura! Taci din gură!"
Telekomsport
Faţa nevăzută a idolului. Bărbatul celebru ar fi violat o adolescentă de 16 ani. Mama victimei, ţinută la uşă: "Taci, gura! Taci din gură!"
Imagination de la Foreo - masca de față pe care ți-o personalizezi... pe masa din bucătărie
PUBLICITATE
Imagination de la Foreo - masca de față pe care ți-o personalizezi... pe masa din bucătărie