Ingrediente: o ceaşcă de apă, o linguriţă cu vârf de cafea, o linguriţă de zahăr
| Pasul 1 Se pune apa într-un ibric de aramă, apoi se adaugă o linguriţă de zahăr | |
| Pasul 2 Se adaugă o linguriţă cu vârf de cafea, când apa este încă rece, apoi se amestecă bine | |
| Pasul 3 Ibricul se cufundă în nisipul foarte încins, cam până la nivelul apei şi se învârte câteva zeci de secunde. | |
| Pasul 4Cafeaua se pune în ceşti şi se serveşte imediat |