Cu alte cuvinte, curmalele conţin de două ori mai mult zahăr, faţă de celelalte fructe cu cel mai bogat conținut. Curmalale pot fi confiate în propriul lor suc, formă în care sunt cel mai bine cunoscute și vândute. Deşi sunt foarte bogate în vitamine şi minerale (conţin fibre naturale,  calciu, sulf, fier, potasiu, fosfor, mangan, cupru si magneziu) şi se crede că protejează chiar împotriva cancerului de plămâni, este bine ca aceste fructe dulci şi aromate să fie consumate cu măsură, tocmai pentru că au foarte mult zahăr.

Lista fructelor foarte bogate în zaharuri este urmată de struguri, cireșe, smochine și banane, cu conținuturi de zahăr cuprinse între 15% și 20%. Acestea, la rândul lor, au mai mult zahăr decât merele, prunele sau perele (10-15% zahăr). Fructele cel mai puțin calorice sunt citricele (portocalele, lămâile) și fructele roșii (căpșunile, zmeura), care au zahăr doar 7-10%.

Aşadar, dacă nu aveţi voie să consumaţi zahăr sau dacă sunteţi la dietă, evitaţi să mâncaţi curmale, atât confiate cât şi în stare naturală. Pentru un regim echilibrat, spun nutriţioniştii, este suficientă o curmală pe zi.

Foto: fructe-exotice.ro

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.