Ați comandat mâncare la serviciu? Mai multe firme de catering din București ar fi livrat carne de cal!

În urma controalelor, inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor au descoperit 7 firme care au distribuit mâncare pe bază de carne de cal. Conform preşedintelui ANSVSA, Mihai Ţurcanu, numele acestor societăţi nu pot fi date publicităţii.
„Noi ştim numele firmelor de catering care au primit carne de cal, bineînţeles, dar ar fi lipsit de profesionalism din partea noastră să le dăm publicităţii. Inspectorii noştri au mers, au verificat acele unităţi, cantităţile erau mici şi au fost folosite în catering, pentru mâncare. Ideea este că nu trebuie să se interpreteze că acea carne ar fi fost obligatoriu de cal. Noi am spus că din lotul respectiv am recoltat o probă şi a ieşit pozitivă. Am recoltat din acelaşi lot alte probe şi vom vedea pe parcurs dacă tot lotul era carne de cal sau nu. Este posibil ca la acele unităţi de catering să fi fost carne de bovină. Problema este de mentalitate şi, mai ales, în acest caz, de falsificare. Noi acuzăm o fraudă şi am solicitat organelor de poliţie să ancheteze acest lucru”, a declarat Mihai Ţurcanu, preşedintele ANSVSA.
Citește articolul în întregime pe www.ziarulring.ro
 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE