Boabele de cacao ar putea preveni insuficienta cardiaca, infarctul, cancerul si diabetul

Beneficiile unui compus din boabe de cacao sunt atat de mari, incat acestea ar putea rivaliza cu penicilina si anestezicele, este concluzia unui studiu realizat de o echipa de cercetatori americani si publicat in revista Chemistry & Industry.

Ingredientul se numeste epicatechina si poate reduce riscurile de aparitie a unor boli grave, precum infarctul sau insuficienta cardiaca, a indicat Norman Hollenberg, profesor la Scoala de medicina Harvard.

Hollenberg a petrecut multi ani studiind efectele pudrei de cacao la indienii Kuna din Panama, care consuma frecvent acest produs alimentar. ?n randul acestei populatii, riscul de aparitie a infarctului, a insuficientei cardiace, a cancerului si a diabetului este cu 10% mai redus decat la alte populatii, care nu consuma regulat aceasta bautura. ‘Epicatechina poate, in principiu, sa previna patru dintre cele mai grave boli in tarile vestice’, a indicat Hollenberg.

Bautura de cacao consumata de indienii Kuna este facuta in casa si este foarte bogata in flavonoizi.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE