Specialiștii atrag atenția asupra faptului că ness-ul nu este mai tare decât cafeaua măcinată.
Există credinţa că nessul (cafeaua solubilă) este mai tare decât cafeaua măcinată. Nu este însă chiar așa. O linguriţă de cafea măcinată conţine de două ori mai multă cafeină (100-120 mg ) decât una de cafea solubilă (60 -70 mg).
În cazul unui consum ridicat de cafea pot apărea intoxicaţii, care se manifestă prin tremurături, transpiraţii abundente, insomnie, agitaţie, modificări ale ritmului cardiac sau ale tensiunii arteriale.