Iaurtul conține zahăr mai mult decât cola. E inclus chiar și în sortimentele pentru copii
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Oamenii care au impresia că mănâncă produse sănătoase e bine să știe că iaurtul conține mai mult zahăr decât cola. E concluzia unui studiu în care au fost analizate 900 de tipuri de iaurt aflate la vânzare în magazinele din Marea Britanie.
Cercetarea realizată de Universitatea Leeds a scos la iveală faptul că iaurtul bio se numără printre sortimentele care conțin cea mai mare cantitate de zahăr la 100 de grame, mai mare chiar decât cea regăsită în cola, relatează BBC. La polul opus se situează iaurtul natural și cel grecesc care ar avea un conținut mai mic de zahăr printre ingrediente.
Studiul a fost publicat în jurnalul medical BMJ Open în contextul în care guvernanții britanici îi încurajează pe producătorii de lactate să diminueze cantitatea de zahăr consumată de populație. Iarturile au fost identificate printre tipurile de produse de la care autoritățile sanitare britanice vor să înregistreze progrese în acest sens. Cercetarea a fost realizată la scurt timp de la lansarea programului național de reducere a consumului de zahăr.
Deloc surprinzător, iaurtul desert conține cel mai mult zahăr, în medie 16,4 grame la 100 de grame. În această categorie au fost incluse anumite produce care nu conțin iaurt, precum cremele de ciocolată și caramelul.
Pe a doua poziție în topul iaurturilor care conțin zahăr se află iaurtul organic, cu 13,1 grame de zahăr la 100 de grame.
De asemenea, sortimentele de iaurt pentru copii conțin de regulă 10,8 grame de zahăr la 100 de grame, adică mai mult de două cuburi de zahăr, susțin autorii studiului.
Prin comparație, într-o sută de grame de cola există nouă grame de zahăr.
Autoritățile sanitare din Marea Britanie recomandă copiilor cu vârste cuprinse între patru și șase ani să nu consume mai mult de 19 grame de zahăr pe zi, echivalentul a cinci cuburi. De asemenea, copiii, cu vârste cuprinse între șapte și 10 ani, ar trebui să consume în fiecare zi mai puțin de 24 de grame de zahăr.
Pentru a fi considerat ca având puţin zahăr, un produs nu trebuie să aibă în ingrediente mai mult de 5 grame de zăhăr la sută. Potrivit studiului, doar 9 la sută dintre produsele analizate conțin o cantitate de zahăr sub acest prag.
Ce cantitate de zahăr există în iaurt?
- Desert - 16,4 grame
- Organic - 13,1 grame
- Cu arome – 12 grame
- Cu fructe – 11,9 grame
- Pentru copii – 10,8 grame
- Obişnuit – 9,2 grame
- Băuturi – 9,1 grame
- Natural sau grecesc – 5 grame
Autoritățile britanice își propun ca până în 2020 consumul de zahăr să scadă cu 20 la sută. Deja au fost făcuți primii pași în acest sens, susțin nutrioniștii britanici.
Coordonatorul studiului, dr. Bernadette Moore, spune că oamenii, în mod deosebit părinții, vor fi "surprinși să afle cât zahăr există în iaurturi".
Sfatul meu este să cumpărați iaurturi naturale și să le amestecați cu fructe, a precizat dr. Bernadette Moore, conform sursei citate.
Consumul de dulciuri se numără între cauzele apariției diabetului zaharat. De exemplu, România are cea mai mare incidență a diabetului zaharat din Uniunea Europeană, 11,6 la sută pe segmentul de 18-65 de ani.
Citește și EXCLUSIV/Messi și Ronaldo joacă fotbal împreună și sunt colegi de bancă. Sunt gemeni, s-au născut în Spania și sunt crescuți la Vaslui de bunica lor – FOTO
