Ghicitul în cafea este o adevărată artă și trebuie să respecți câteva reguli stricte, dacă vrei să îți arate toate tainele ei. Pentru oamenii deșertului din Orient, cafeaua nu avea preț. Era un dar savuros care ajungea de obicei pe masa șeicului, beduinii de rând având rareori privilegiul să o guste. Deprinși să folosească frunzele de ceai pentru divinație, arabii au descoperit că boabele de cafea, caimacul și zațul amărui au și ele o poveste de spus.
În primul rând, trebuie să fie o cafea de calitate, măcinată mai mare, astfel încât simbolurile care apar în zaț să se delimiteze mai ușor. Trebuie să fierbi cafeaua la ibric la foc mic și să nu o lași deloc să clocotească. De îndată ce se formează spuma, așteaptă câteva secunde să urce caimacul la buza ibricului și stinge focul. Imediat, toarnă cafeaua în fir subțire într-o ceșcuță de porțelan, ținând ibricul mai sus de o palmă față de ceașcă.
Citeşte mai departe pe pagia următoare

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.