Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Cârnăciori în foietaj cu doar 9,50 lei

Costuri aproximative ingrediente: foietaj- 4 lei, cârnăciori- 4 lei, ou- 0,50 lei, lapte- 0,50 lei, susan: 0,50 lei.  Total: 9,50 lei

Cârnăciori în foietaj

Ingrediente: 1 pachet de foietaj (400 g), 400 g cârnăciori mici şi subţiri; pentru uns şi decor: un gălbenuş, 4 linguri de lapte, susan

Preparare: se pregăteşte compoziţia cu care se ung cârnăciorii. Se pune gălbenuşul într-un castronel, se adaugă laptele şi se amestecă bine cu o furculiţă până se omogenizează. Foaia de aluat se lasă la dezgheţat într-un şervet, după care se taie în fâşiuţe de 1 cm – 1,5 cm lăţime. Se ia apoi câte un cârnăcior şi se înfăşoară făşiuţa de foietaj în jurul lui, în spirală, plecând dintr-un capăt al lui, suprapunând puţin straturile aluatului, astfel încât să nu fie loc liber între ele. Se pun apoi într-o tavă tapetată cu foaie de copt. Se ung cârnăciorii cu compoziţia din gălbenuş şi lapte şi se presară deasupra fiecăruia susan. Se introduce tava în cuptorul preîncălzit şi se lasă la foc iute circa 20-25 minute. Când foietajul a prins o culoare rumen-aurie, se scoate tava şi se servesc.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE