Costuri aproximative ingrediente:  cartofi: 2 lei, ulei: 1 leu, ceapă: 0,50 lei, usturoi: 0,50 lei, condimente (boia, chimen, sare, piper): 2 lei. Total= 6,00 lei

 

Ingrediente: un kg cartofi, o ceapă mare,  2-3 căţei de usturoi, o linguriţă rasă piper, două linguriţe rase boia dulce, o linguriţă pudră de chimen, o linguriţă sare, 9 linguri ulei

Preparare: se pun la fiert cartofii în coajă. Sunt fierţi când furculiţa intră uşor în ei. Se scurg de apă, se lasă la răcit şi se curăţă de coajă. Cartofii se taie cubuleţe mici. Ceapa tocată mărunt se pune la prăjit în uleiul încins într-o tigaie mare. Când ceapa e moale se adaugă condimentele şi se amestecă rapid. Apoi se adaugă cubuleţele de cartofi. Cu o spatulă se amestecă uşor, cam un minut , ca să nu se strivească. Se servesc ca atare sau ca garnitură.

 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.