Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Ciorbă de porc cu doar 9,30 lei

Ciorbă de porc. Costuri aproximative ingrediente: carne –  6 lei, cartofi – 0,50 lei, ceapă – 0,20 lei, morcovi – 1 leu, verdeaţă – 0,50 leu, piper, sare – 0,50 lei, ulei – 0,10 lei, ardei- 0,50 lei. Total: 9,30 lei. 

Ingrediente: 500 g carne de porc, 2 ardei, o ceapă, 4 morcovi, doi cartofi pătrunjel, sare, piper, o lingură de ulei

Preparare: carnea se spală, se porţionează şi se pune la fiert într-o oala cu 2 litri de apă si cu puţină sare. Se spumează. Se lasă sa fiarbă aproximativ 45 de minute. Legumele se curăţă, se spală şi se taie: ardeii cubuleţe, ceapa se toacă mărunt, morcovii se dau pe răzătoare, cartoful cubuleţe. Se călesc în puţin ulei încins câteva minute. Apoi se adauga în oală peste carne şi se lasă să fiarbă, toate în afară de cartofi care se adaugă după 10 minute. Se condimentează cu sare şi piper. Spre final se adaugă pătrunjelul. Se stinge focul.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE