Unele restaurante ale lanțului Vkusno i Tochka, care a înlocuit McDonald's în Rusia, nu vor avea cartofi prăjiți, a declarat serviciul de presă al companiei pentru RBC. Unele lanțuri de fast-food vor elimina și cartofii de tip wedges din meniu, scrie portalul rusesc independent Meduza.io.
„Acest lucru se datorează faptului că 2021 în Rusia a devenit un an slab pentru soiurile de cartofi, care sunt utilizate pentru producția de cartofi prăjiți în întreprinderile rețelei. În ultimii opt ani, compania sa concentrat pe furnizorii ruși și a achiziționat produse de la aceștia. În plus, a devenit imposibil să se importe de pe piețele care ar putea deveni furnizori temporari de cartofi pentru întreprinderile din Rusia ”, au spus reprezentanții Vkusno i Tochka.
Mâncărurile din cartofi sunt de așteptat să revină în toate restaurantele lanțului în toamnă, când va fi recoltată noua recoltă, a spus lanțul de fast-food. Vkusno i Tochka consideră că și alți participanți la piață se vor confrunta cu o penurie de cartofi.
Ministerul rus al Agriculturii a anunțat că piața rusă este complet aprovizionată cu cartofi, inclusiv cu cartofi procesați; postarea pe Telegraf a ministerului despre acest lucru se intitulează "Cartofii sunt acolo - și asta este tot". Postul RTVI a scris că adevăratul motiv al penuriei de carfofi a fost întreruperea aprovizionării cu material săditor din Belgia și Polonia.