O româncă își vinde restaurantul deschis de doar două luni într-un oraș englezesc: „Ne-am chinuit”

Lipsa de personal forțează închiderea

Andreea Pavel, proprietara restaurantului Carpatina de pe strada Prince of Wales Road, a deschis localul la sfârșitul lunii septembrie, dar acum se confruntă cu dificultăți în menținerea lui deschis.

„Am întâmpinat mari probleme în găsirea de personal calificat și bucătari care să poată prepara mâncăruri românești”, a declarat Pavel.

„Sunt aici tot timpul pentru a-l ține deschis. Am o fiică mică și a fost prea mult de jonglat”, a mai spus proprietara restaurantului.

Restaurantul oferă preparate tradiționale românești

Carpatina servește specialități precum ciorbă, sarmale și alte feluri românești, atât la restaurant cât și la pachet. Localul a fost transformat într-un restaurant românesc tradițional în vara acestui an.

VEZI GALERIA  FOTOPOZA 1 / 5

„Am vrut să aducem mâncarea românească în Norwich”, a explicat Pavel. „Am avut mulți clienți din tot Norfolk care au venit să se bucure de mâncarea noastră”.

Deși afacerea merge bine, proprietara spune că este prea greu de menținut în acest moment. Restaurantul va rămâne deschis până la vânzare.

Restaurantul Carpatina are licență de vânzare de alcool până la miezul nopții și este deschis de miercuri până duminică de la ora 12.00. Anterior, în același spațiu a funcționat un restaurant grecesc până în noiembrie 2022.

Restaurantul Carpatina este listat la vânzare pe site-ul Rightbiz.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE