Ouăle sunt atât de scumpe în Statele Unite, încât unii americani au decorat de Paște cartofi și bezele
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Pentru John Young, a patra generație care lucrează la Young's Jersey Dairy din Yellow Springs, Ohio, Paștele înseamnă foarte multe ouă. În anii trecuți, în săptămâna premergătoare sărbătorii, echipa de această fermă de familie și parc de distracții cumpăra 10.000 de ouă pentru vânătoarea lor anuală de Paște. Criza ouălor din Statele Unite i-a făcut să se întrebe dacă vânătoarea mai are sens. Anul acesta va fi diferit, relatează New York Times.
Cuprins:
Ouă din plastic, ascunse în iarbă
Pentru prima dată în istoria de 40 de ani a vânătorii, ouăle ascunse în iarba verde a fermei vor fi din plastic, umplute cu un cupon pentru o plimbare gratuită în carusel.
„Răspunsurile au fost pozitive", a spus dl. Young despre postările de pe rețelele sociale pe care compania le-a publicat pentru a anunța clienții despre schimbare.
„Cred că oamenii erau speriați că vom anula evenimentul din cauza prețului actual al ouălor. Așa că sunt bucuroși că îl organizăm în continuare."
Ouăle de găină, vedetele coșurilor de Paște și ale vânătorii din întreaga țară, vor costa mai mult decât în anii trecuți.
Chiar dacă prețul ouălor scade la nivel național, neliniștea legată de cost persistă, iar mulți consumatori devin creativ în găsirea unor înlocuitori.
Ouă cu unt de arahide și ciocolată albă
Videoclipuri despre cum să vopsești bezele, cartofi și chiar ceapă au început să circule pe rețelele sociale. Bloggerița culinară Lexi Harrison, care conduce Crowded Kitchen împreună cu mama sa din 2017, a fost inspirată de ouăle cu unt de arahide și ciocolată vândute la magazinele alimentare. Ea a dezvoltat și a împărtășit „o rețetă mai sănătoasă”.
Ea amestecă unt de arahide, făină de migdale și sirop de arțar și modelează amestecul rezultat în ouă pe care le înmoaie apoi în ciocolată albă topită, colorată cu pudra de spirulină albastră și matcha.
Videoclipul ei care prezintă produsul finit, un albastru pastel pătat cu pudră de cacao, are mai mult de 64 de milioane de vizualizări și 33 000 de comentarii pe Instagram, Facebook și TikTok.
„Nu mă așteptam la reacția pe care am primit-o", a declarat Harrison.
„Comentariile s-au împărțit în două tabere: oameni care au spus mulțumesc, pentru că ouăle sunt foarte scumpe în acest moment și oameni care au spus că ouăle nu sunt atât de scumpe, așa că ar trebui să vopsesc câteva oricum. Pentru mulți, vopsirea ouălor de Paște este nenegociabilă”.
„Experiența va fi aceeași”
„Este încă accesibil", a declarat Joe Ens, directorul executiv al Signature Brands, compania mamă a PAAS, o firmă de vopsit ouă care vinde peste 10 milioane de kituri cu tematică de Paște în fiecare an.
Un sondaj realizat de companie a dat la iveală faptul că 90% dintre consumatorii care sărbătoresc Paștele și vopsesc ouă în mod obișnuit, intenționează să facă acest lucru, în ciuda costurilorx.
Firma a vândut deja cu 20% mai multe kituri de vopsire a ouălor decât anul trecut. Pentru Harrison, care „nu a fost niciodată un fan al ouălor fierte", alternativele sunt importante din cauza crizei ouălor în Michigan.
„Mai mult de jumătate din timpul în care am fost la magazin în ultima lună nu am avut ouă, ” a spus femeia.
Totodată, și Young a spus că a primit observații privind ajustarea evenimentului anual la Young's Jersey Dairy.
Banii pe care ferma îi cheltuiește. de obicei. pentru cumpărarea ouălor, aproximativ 3.000 de dolari, vor fi donați către două bănci locale de alimente. Dar experiența de a vâna ouă la fermă va fi aceeași.
„Ouăle din plastic pot fi la fel de distractive”, a spus bărbatul. „Dar sper să ne întoarcem la tradiție anul viitor."
