Parizer doar din carne, de la 6 ianuarie 2003

Pana la 6 ianuarie, toate unitatile care prelucreaza carnea trebuie sa ceara autorizarea de a produce MDM (carne dezosata mecanic), materie prima pentru mezeluri de tip parizer.
MDM este acuzata ca are o valoare nutritiva foarte mica si ca se infesteaza usor cu salmonella. Prin ordin al ministrului agriculturii, Ilie Sarbu, s-au stabilit standarde foarte stricte si obligativitatea ca pe eticheta sa se mentioneze continutul de MDM.
Pentru obtinerea autorizarii, cele 14 unitati, care produc acum MDM sunt nevoite sa demonstreze ca au tehnologia si conditiile necesare. Orice import va sta sub sechestru pana cand un laborator autorizat verifica fiecare gram de produs. In consecinta, parizerul cel mai ieftin si cel mai „bogat” in MDM va disparea, iar noul subsecretar de stat Liviu Harbuz a declarat ca riscul imbolnavirii cu salmonella animala va fi exclus.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE