Producătorii români încearcă să ne convingă să cumpărăm produse autohtone: «Mâncaţi castraveţi d’ăştia de la mine, că n-au nici o bacterie»
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Producătorii români de castraveţi nu sunt deloc speriaţi de bacteria E.coli, care a făcut prăpăd în Germania. Ţăranii care cultivă această legumă spun că de când se ocupă ei cu agricultura nu s-a auzit vreodată de o boală la castraveţi care să omoare oameni. “În viaţa mea nu am auzit de această bacterie. Castraveţii sunt printre cele mai sănătoase legume care se cultivă la noi. Mâncaţi d-ăştia de la mine, că n-au nici o bacterie. Uite, muşc eu dintr- unul, să vedeţi că nu păţesc nimic”, ne explică Naşcu Tugeanu (62 de ani) care vinde de ani buni castraveţi cornişon în Piaţa Obor din Capitală, pe care îi cultivă la solar, în judeţul Ialomiţa. De altfel, tarabele din Obor sunt pline ochi cu castraveţi şi nimeni nu se fereşte de ei.
“Am încredere că sunt din România. Se şi vede care sunt legume româneşti şi care sunt aduse din alte ţări. În perioada asta este plin de castraveţi cultivaţi la noi, iar eu nu mă feresc şi cumpăr de la ţărani”, ne-a spus Niculae Badea (57 de ani), un bucureştean care merge la piaţă de câteva ori pe săptămână.
La noi, nu au ajuns legume infectate
Reprezentanţii Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor spun că în ţara noastră nu au ajuns loturi de castraveţi din Spania de la care au apărut infecţiile cu bacteria E.coli.
«Aveţi încredere în produse româneşti»
Reprezentaţii patronatelor din agricultură spun că în această perioadă nu se aduc castraveţi din Spania. Aşadar, şansele ca “leguma ucigaşă” să fi ajuns şi în România sunt minime. “În această perioadă se importă castraveţi din Bulgaria, dar se fac şi la noi foarte mulţi. În consecinţă, nu avem nevoie să aducem din Spania. Acea bacterie nu se poate dezvolta la legumele cultivate la noi. Ca atare, aveţi încredere în produsele româneşti”, ne-a spus Ştefan Nicolae (foto), preşedintele Agrostar.
(fotografii: Nicolae Oprea)
În Germania, au murit 10 oameni şi câteva sute sunt bolnavi
La începutul săptămânii trecute, autorităţile sanitare germane anunţau propagarea rapidă a unei bacterii care provoacă hemoragii ale sistemului digestiv.
Examenele de laborator efectuate pe persoanele bolnave au dovedit infecţia cu E.coli enterohemoragic (Eceh), bacterie care generează tulburări severe. În scurt timp, sute de cazuri de îmbolnăvire au fost confirmate în Germania. Sursa infecţiilor a fost descoperită: este vorba despre castraveţi importaţi din Spania. Centrul European pentru Prevenirea şi Controlul Epidemiilor a anunţat că este vorba de una dintre cele mai “ample epidemii de tip SHU din lume”. Numărul persoanelor care au decedat în Germania din cauza răspândirii bacteriei E. coli, depistată în castraveţi, a ajuns la zece, susţine presa germană. Oficiali din Cehia au declarat că transporturi de castraveţi probabil au fost exportate acolo, la fel ca şi în Austria, Ungaria şi Luxemburg. Cazuri ale sindromului hemolitic uremic au fost raportate şi în Suedia, Danemarca, Olanda şi Marea Britanie, la persoane care au călătorit în Germania.
E.coli se transmite prin alimente
Escherichia coli (E.coli) este o bacterie prezentă în tubul digestiv al oamenilor şi al animalelor, iar transmisia se face prin consumul de alimente contaminate.
Aşa arată bacteria E.coli văzută la microscop↑
Fie că este vorba despre carne insuficient procesată, de lapte nepasteurizat sau de legume şi fructe crude care au venit în contact cu un îngrăşământ animal şi care nu sunt spălate înainte de consum, toate reprezintă o sursă de infecţie. De asemenea, E.coli se poate transmite prin contactul cu o persoană contaminată. Simptomele infecţiei cu E.coli sunt diaree însoţită de crampe stomacale, greţuri şi vărsături. Formele agresive de E.coli pot provoca deficienţe renale sau chiar probleme ale sistemului nervos central. Prevenirea infectării cu această bacterie se face prin spălarea sub jet de apă a fructelor şi a legumelor, prepararea corectă a cărnii, consumul produselor lactate doar pasteurizate şi spălarea cât mai des pe mâini cu apă şi săpun.
Magazinele de legume, monitorizate
Conducerea Autorităţii Naţionale Sanitar- Veterinare şi pentru Siguranţă Alimentară a cerut tuturor direcţiilor judeţene să monitorizeze lanţurile de magazine care comercializează legume, în principal cele bio, crescute cu îngrăşământ natural, cele de la care pot apărea infecţiile cu E.coli, ce au produs spaimă în Europa.
