Puscariasii de la Rahova mananca 5 porci pe zi

Detinutii luxosului penitenciar de maxima siguranta Rahova  mananca intr-o singura zi nu mai putin de cinci porci, doua tone de cartofi si un camion de muraturi. Cu toate ca multi dintre ei sunt criminali sangerosi ori talhari notorii, acestia sunt rasfatati cu un meniu delicios, preparat dupa indicatiile unui expert in arta culinara.

Dis-de-dimineata, puscariasii sunt scosi la apel, dupa regulamentul vietii de dupa gratii. Privirile taioase, tulburate de somn ale celor 2.300 de captivi vor fi curand indulcite. Urmeaza micul dejun. Hotii, talharii, escrocii si temutii macelari de oameni, condamnatii pe viata isi vor servi bucata de branza, laptele ori ceaiul. Nu lipseste painea cu marmelada.

Masa zilnica costa 6.000 de lei

“Dimineata la ora 7.00, fiecare detinut isi ia o paine si ratia de branza cu margarina”, ne-a spus Razvan Cotofana, directorul penitenciarului. Lactatele au putere calorica mare, iar branza trebuie sa le tina de foame pana la 13.00, ora la care meniul detinutilor ar presupune un adevarat festin pentru multi romani saraci, dar cinstiti.

Cu toate acestea, spune directorul Cotofana, hrana nu costa foarte mult. Pentru toti cei 2.300 de condamnati, ingredientele mesei zilnice nu depasesc in valoare 6.000 de lei. 

Cu mult inainte de ora mesei, intr-un nor gros de abur imbietor, 20 de cazane fierb la foc mocnit in uriasa bucatarie a inchisorii. Printre oalele pline cu aproximativ doua tone de cartofi si cinci porci, un barbat imbracat in alb da indicatii precise. Se numeste Marian Neacsu, un bucatar in varsta de 37 de ani, cu 16 ani de experienta.

Ajutat de o echipa de 24 de puscariasi, prepara zilnic sute de kilograme de bunatati. “Servim la felul intai ciorba à la grec, ciorba de legume, cartofi sau perisoare. Meniul este diversificat pentru fiecare religie ori in functie de regim, pentru detinutii bolnavi”, ne spune Neacsu. Bucatarul trece la meniul pentru felul doi. “Gatim aici carne cu orez, cu piure, ghiveci cu slanina ori carne macra, varza calita. Nu lipsesc muraturile”, a mai spus bucatarul Marian Neacsu. 

„E mai bine ca acasa”

Valentin G., in varsta de 32 de ani, unul dintre captivi, condamnat pentru furt, s-a declarat extrem de multumit de mancarea pe care statul i-o pune pe masa. “Eu sunt om sarac. Aici, cel putin, locuiesc gratis, iar masa e mai buna ca acasa!”, ne-a explicat barbatul. Pe de alta parte, Radu. M, inchis pentru talharie, spune ca s-a saturat de aceeasi mancare in cei doi ani de puscarie pe care i-a efectuat. “Doar cartofii sunt inlocuiti cu fasolea sau cu orezul, in rest gustul e acelasi. Eu nu pot sa mananc de la ei”, ne-a declarat detinutul.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE