Războiul din Ucraina afectează piața berii: malțul s-a scumpit cu 35%. Berarii din România se plâng de încă trei probleme
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Băutorii de bere ar putea plăti în curând mai mult pentru licoarea preferată din cauza situației de pe piața internațională.
Cuprins:
Prețul de achiziție al malțului a crescut cu 35-37% pe fondul războiului din Ucraina, principalul motiv fiind creșterea prețului la materia primă, orzul de bere. Pe lângă acesta, au crescut costurile cu energia și gazele și există probleme cu aprovizionarea de sticlă și o criză de șoferi, a declarat, pentru Libertatea, Julia Leferman, directorul general al Asociației Berarii României.
Creșterile de costuri pentru materii prime și pentru utilități, inflația și războiul au dus la scumpiri pe tot lanțul de producție și de aprovizionare, atât la nivel global, cât și național.Julia Leferman, Asociația Berarii României:
Criză de orz
Pe lângă scumpirile la energie și gaze, există blocaje în lanțul de aprovizionare.
Orzul de bere este primul pe listă.
„Acestea au apărut deja la nivelul disponibilității orzului pentru bere. Țara noastră nu importa semnificativ din Ucraina sau Rusia, ci mai degrabă din Croația și Danemarca. Totuși, datorită faptului că multe țări care se aprovizionau anii anteriori din țările direct implicate în război s-au orientat către aceleași țări din care importăm și noi, costurile au crescut foarte mult și este foarte probabil să continue să crească”, arată șefa berarilor.
Probleme cu sticla și îngrășămintele
- Sticla reprezintă o altă situație specială. „Piața sticlei la nivel european era deja contractată chiar și înainte de criza actuală, ceea ce făcea dificilă onorarea unor comenzi noi. S-au adăugat criza energiei electrice și întreruperea furnizării de gaze în cazul unor țări din regiune (Bulgaria, Polonia) sau închiderea fabricii de sticlă din Ucraina din cauza distrugerilor cauzate de război, ceea ce a generat alte probleme de producție”, arată Leferman.
- Îngrășămintele constituie o altă problemă. Combinatul Azomureș a oprit producția în iarnă și, chiar dacă a reluat-o de curând, au existat câteva luni în care îngrășămintele necesare pentru culturile de orez și hamei au fost importate, la prețuri mult mai mari, mai arată aceasta.
Criză de șoferi
- Criza de șoferi de camioane. Aceasta a făcut producătorii să direcționeze mărfurile către transportul maritim, ceea ce a dus la congestionarea porturilor, conform reprezentantului industriei.
Prețul, în funcție de situația fiecărui producător
Cu toate acestea, Julia Leferman este reticentă în a spune dacă și cu cât s-ar putea scumpi berea în acest an în țara noastră.
„Depinde de foarte multe variabile: de strategia de preț a fiecărui producător de bere, de stocurile de ingrediente pe care le aveau, de durata contractelor cu furnizorii care le garantează achiziția anumitor materii prime la un anumit preț agreat la un moment dat etc.”, a declarat șefa organizației Berarii României.
Conform datelor Institutului Național de Statistică (INS), în luna aprilie, berea era cu 3,63% mai scumpă față de decembrie 2021 și cu 6,26% peste nivelul din aprilie 2021.
