Un bucătar din Buzău lansează colegilor o provocare inedită: o masă pe cinste pentru persoane fără adăpost și copii abandonați

„Vom pune pe masă, alături de cuțitele noastre, cele mai bune skill-uri, pentru a impresiona și incânta oamenii, dar în cazul acesta, poate cei mai importanți oameni pentru care ați gătit vreodată – semenii noștri fără adăpost, copii abandonați sau orfani”, scrie pe contul său Cristi Dobre, chef bucătar.

Specialistul în ale bucătăriei anunță că meniul va fi fine dining, un starter rece si un main course cald, dar și un desert excepțional.

”Dacă esti un Chef la început de carieră sau deja un Profi cu un frumos palmares în spat , dacă faci parte dintr-o asociație sau ești independent, vino alături de mine, în orașul Buzău, să aducem prin muncă și creația noastră un strop de fericire pe chipul oamenilor mai puțin norocoși ca noi. Doar ÎMPREUNĂ putem reuși să organizăm un eveniment inedit, scopul final fiind fericirea oamenilor al căror adăpost este doar infinitul cerului. Să ne gândim că nu numai de Paște și Crăciun vor avea nevoie de o masă frumoasă, rămân celelalte 363 de zile în calendar în care o masă la restaurant va rămâne tot un vis„, scrie Cristi Dobre, lansând astfel provocarea celor din breasla sa.

Totul va fi făcut „cu forțe proprii”, întrucât „sponsorii sunt limitați”, anunță Cristi, care spune că va fi impusă o taxă de participare de minimum 50 de lei , bani care vor fi folosiți pentru a achiziționa materia primă necesară acestui eveniment.

Într-o declarație pentru Libertatea, Cristi Dobre a explicat că lucrează de 15 ani în bucătărie, însă doar „afară”, în țări precum Cipru, Suedia, Norvegia și Danemarca.

„Acum lucrez în Anglia și am în subordine 19 bucătari. Fiind în concediu, m-am gândit să fac ceva benefic. Am decis să gătesc pentru oamenii străzii, pentru copii orfani și fără adăpost, să le oferim o masă caldă, dar la nivel de fine dining. Sper să ne înțeleagă, sigur va fi ceva frumos pe farfurie”, afirmă Cristi Dobre.

El spune că până acum i s-au alăturat 6 – 7 colegi și că vor cumpăra tot ce este necesar pentru ca acești oameni să se poată bucura de o masă frumoasă.

„Poate niciodată nu vor avea parte de o masă la un restaurant și de aceea am zis să gătim pentru această categorie de persoane. În plus, inițiativa mea vreau să fie și un apel pentru oamenii care au mai mult noroc, pentru colegii mei de breaslă. Trebuie să înțelegem că oamenii fără adăpost, fără venituri, nu mănâncă doar de sărbători. Cu toții ne înghesuim să le dăm atunci de mâncare sau să-i ajutăm, să arătăm că suntem mai buni, însă acești oameni au nevoie de ajutor și de o vorbă bună și restul anului, nu doar de sărbători”, a mai spus Cristi Dobre.

Citește și:

Cât ne costă încălzirea în această iarnă. Centrală termică vs încălzire centralizată. Energie electrică vs lemne

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro