Un client a fost taxat pentru cutia de plastic în care s-a pus șnitelul care i-a rămas, într-un restaurant din Austria: „Totul costă și se adună”

50 de cenți în plus pe nota de plată

Unele localuri au început să perceapă taxe suplimentare pentru ambalarea mâncării rămase. Într-un restaurant din Stiria o familie a cerut să li se împacheteze mâncarea rămasă a copilului.

Spre surprinderea lor, pe nota de plată a apărut o taxă de 50 de cenți, circa 2,5 lei, pentru acest serviciu. Această practică se răspândește tot mai mult în industria HoReCa.

Un proprietar de restaurant din Viena a explicat: „Dacă e suficientă o folie de aluminiu pentru împachetare, nu percepem nicio taxă”.

„Cutiile și foliile de aluminiu costă. Se adună”

Patronii de localuri justifică totul prin creșterea costurilor. Același proprietar vienez detaliază: „Autoritățile ne-au impus anumite cerințe pentru ambalaje. Cutiile de unică folosință costă 40-50 de cenți bucata, iar foliile de aluminiu, încă 40-60 de cenți. Se adună!”.

• Acesta nu este singurul exemplu de taxe suplimentare. Anul trecut, un restaurant de la lacul Wörthersee a stârnit controverse cerând 8 euro pentru o farfurie goală, pentru clienții care doreau să împartă o porție.
• De asemenea, tot mai multe localuri percep taxe pentru apa de la robinet sau pentru utilizarea toaletei de către non-clienți.

Thomas Peschta, purtătorul de cuvânt al restaurantelor din Viena, încearcă să tempereze situația: „Am vrea să ne îndepărtăm de aceste subiecte. Preferăm să fim gazde și să oferim lucruri gratuit, dacă asta ajută ospitalitatea”.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE