Un restaurant și o pizzerie din București, amendate cu 50.000 de lei. Ce nereguli a descoperit ANPC

În urma celor constatate, autoritățile ANPC au decis oprirea temporară a prestării serviciilor, până la remedierea deficienţelor constatate.

„În urma controlului realizat la Pizza Bonita (SC Matteo Grup SRL), din cadrul mall-ului Park Lake din Bucureşti şi la restaurantul AZR Lebanese (S.C. Sefrina SRL), din sectorul 2 al Capitalei, echipa de comisari a aplicat, pentru neregulile constatate, următoarele sancţiuni contravenţionale: amenzi în valoare de 50.000 lei şi oprirea temporară a prestării serviciilor, pentru ambele unităţi, până la remedierea deficienţelor”, s-a menţionat în comunicatul ANPC.

Printre abaterile constatate se află: schimbarea stării termice a produselor alimentare (produse alimentare refrigerate regăsite în congelator), comercializarea unor produse alimentare fără elemente de identificare, a unor produse alimentare cu modificări organoleptice (zone cu mucegai, miros înţepător nespecific) precum şi a unor alimente aflate în afara datei limită de consum.

Comisarii ANPC au mai depistat, de asemenea, prezenţa insectelor moarte (gândaci) în interiorul frigiderului vertical, utilizarea unor tocătoare cu grad avansat de uzură, existenţa unor echipamente depreciate fizic în zona de desfăşurare a procesului tehnologic, existenţa pavimentului murdar cu strat grosier de impurităţi, rastele şi rafturi de depozitare murdare.

Nu în ultimul rând, cele două unităţi au fost depistate că foloseau anumite ingrediente şi preparate culinare fără elemente de identificare şi caracterizare, iar în meniul de prezentare a produselor s-a constatat lipsa menţionării produselor cu provenienţa din produse congelate, precum şi prezenţa alergenilor.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro