Românii așteaptă cu nerăbdare vremea călduroasă pentru a face grătare la iarbă verde și pentru a savura mititeii cu muștar care nu lipsesc de la nicio petrecere. Mulți nici nu mai țin cont de vremea din termometre și stau afară, încălzindu-se la focul de la grătar cât este ziua de lungă. Principala alegere? Tot delicioșii mititei! Și pentru că sunt mai buni când sunt preparați acasă, trebuie neapărat să descoperi rețeta propusă de chef Adi Hădean.
Oamenii îl știu de la show-ul culinar „MasterChef”, dar și din mediul online. Are un blog unde își publică rețetele și foarte multă lume ține cont de sfaturile sale când vrea să pună pe masă preparate gustoase. Una dintre cele mai apreciate rețete este cea intitulată „mititei de casă”.
Iată ingredientele de care ai nevoie:
500 g carne de vită
500 g carne mai grasă de oaie
200 – 250 ml de fond de vită/pui (supă concentrată, groasă și gelatinoasă, făcută din oase cu măduvă și cartilaje) sau apă rece
3 – 4 ....
Continuarea pe divahair.ro.
ARTICOL PRELUAT DE PE DIVAHIAR.RO