Îți lasă gura apă! Anca Rusu TE ÎNVAȚĂ să faci cele mai VESELE BRIOȘE! VEZI cum arată și fă-le și tu!

Dovadă stau rețetele și imaginile preparatelor care ies din mâinile ei și pe care le postează pe blogul personal. Unul dintre deserturile preferate ale Ancăi sunt brioșele cu morcov și cremă de brânză, pe care le consideră cele mai vesele prăjituri.
„Sunt uşor de preparat, gustoase şi frumoase. Faceţi cunoştinţă cu cele mai vesele brioşe!”, a scris Anca Rusu pe blogul ei, prințesapolonic.ro, unde a dezvăluit și rețeta.
Ingrediente:
– 150 ml ulei vegetal
– 180 g zahăr brun 
– 2 ouă ecologice
– 250 g morcov ras
– 80 g miez de nucă măcinat
– 220 g făină
– 20 g praf de copt
– o lingură scorţişoară măcinată
– 20 g de caise uscate tăiate mărunt
– 20 g miez de nucă măcinat pentru decor
Crema de brânză cu lămâie:
– 180 g mascarpone
– 60 g unt moale
– coaja rasă de la două lămâi
– 150 g zahăr pudră

Încingeţi cuptorul la 180 de grade şi pregătiţi o tavă specială pentru brioşe, cu adâncituri. În fiecare adâncitură aşezaţi câte o hârtiuţă pentru brioşe. Într-un vas bateţi ouăle cu uleiul şi zahărul brun cu ajutorul unui mixer electric până obţineţi o consistenţă cremoasă şi lipicioasă. Adăugaţi morcovul ras, miezul de nucă, făina, praful de copt şi scorţişoara. Puneţi amestecul obţinut în hârtiuţele pregătite pentru brioşe şi băgaţi tava la cuptor pentru 20 de minute. Între timp faceţi crema de brânză amestecând bine untul moale cu mascarpone şi coaja rasă de lămâie. Treptat adăugaţi şi zahărul pudră.
Scoateţi brioşele de la cuptor şi aşteptaţi să se răcească. Într-un şpriţ de cofetar puneţi crema de brânză şi ornaţi fiecare brioşă în parte. Presăraţi-le apoi cu caise uscate şi miez de nucă măcinat.
Se savurează dimineaţa la cafea!Poftă nebună!

 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE