Săptămâna mare este în acest an de pe 14 aprilie, până pe 19 aprilie 2025, astfel că Mihaela Bilic, unul dintre cei mai cunoscuți medici nutriționiști din România, ne-a vorbit despre obiectivele pe care românii le au în Postul Paștelui.
În exclusivitate pentru Libertatea, gazda emisiunii „Doctor de bine”, difuzată de PRO TV în fiecare duminică, de la ora 10.00, a dezvăluit cum putem slăbi când ținem post, dar și ce pauze trebuie să avem între mese, pentru ca organismul să aibă destul timp pentru a digera mâncarea.
:contrast(8):quality(75)/https://mediacdn.libertatea.ro/unsafe/870x0/smart/filters:format(webp):contrast(8):quality(75)/https://static4.libertatea.ro/wp-content/uploads/2025/03/mihaela-bilic-b.jpg)
Iată mai jos ce obiective trebuie atinse în post, potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic:
„Creșterea consumului de produse de origine vegetală, în special legume. Cu cât mai diferite și mai colorate, cu atât mai bine! Pigmenții vegetali sunt fitonutrienți cu efecte benefice pentru organism. Ciorbe și tocane de legume, fasole și cartofi, orez, pâine și mămăligă, acestea sunt mâncăruri de post!
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/192_e6150a03741cfd3b812fcc8860a88474.jpg)
Hidratarea optimă, care înseamnă consum de apă sub diferite forme: apă cu lămâie, ceai verde, infuzii de plante, cafea, zeamă de supă sau ciorbă.
Respectarea unor pauze alimentare de 4-5 ore între mese, perioadă în care nu trebuie să mâncăm nimic, ca să-i dăm organismului timp să digere și să proceseze masa anterioară. Postul înseamnă disciplină și foame, este un exercițiu psihologic, nu doar alimentar.
Redimensionarea porților și moderația vizavi de cantitatea de mâncare consumată. Produsele de post mâncate pe săturate duc rapid la îngrășat. Din făinoase și grăsime, organismul face kilograme în plus. Dacă ții post cu adevărat, nu trebuie să te ridici de la masă cu burta plină!
Postul nu este o cură de slăbire. Produsele de post nu țin de foame, ci mai degrabă stimulează apetitul. Fără proteine de origine animală nu ne săturăm, așa că exagerăm ca și cantitate. În post, lumea se îngrașă, pentru că mănâncă pe săturate făinoase asociate cu grăsime: ingrediente pentru îngrășat rapid!
Ca să slăbim în post, meniul trebuie să fie bazat pe legume, verdețuri și crudități, gătite simplu, cu un strop de ulei. Fără produse de patiserie sau cofetărie de post, fără zahăr, fără gustări sănătoase cu oleaginoase, fără sucuri de fructe. Mâncat rar și puțin, asta înseamnă post de slăbit”
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/281_cc7bdecf4b1aa6c43ef342a2d4ed061f.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/153_e8e54b4bf1ea54e61dfd1420189e7bd2.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/197_1f55b5cf813a10a1a9395874e0a879f1.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/plugins/rro-feed/no-picture.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/43_9eca5b9e35a1d2113f5a8a7121a4c7d0.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/15_722ee7dff7aff5c2cca80081b789264d.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/253_067f554eee111e9d81a9baea66216b29.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/190_2ed2331e00a997701f8cdb6ba8858f85.jpg)