Salată de fasole verde cu usturoi

Aperitive de post | Mănâncă multe legume

Ingrediente: 1 kg fasole verde, un căţel de usturoi, 3 linguri ulei, mărar verde tocat, sare.
Mod de preparare: fasolea fiartă în apă clocotită cu sare se scurge şi se pune într-un castron. Peste ea se adaugă puţin ulei, iar după ce se răceşte, se pun ver­deaţa şi căţelul de usturoi tocat. Se a­mes­tecă totul. Se serveşte rece.

Vinete cu tofu şi mărar

Aperitive de post | Mănâncă multe legume

Ingrediente: 3 vinete mari, 1,5 kg de roşii mari, 300 g de tofu, o legătură de mărar, sare şi piper, un pic de ulei.
Mod de preparare: se spală vinetele, se taie rondele cu grosimea de un centimetru, se sărează şi se piperează după gust, apoi se pun într-o sită, să se scurgă de apă. După ce s-au scurs, se aşază în tava mare de la cuptor, unsă cu un pic de ulei. Roşiile se spală şi se taie rondele, apoi se pun pe feliile de vinete. Tofu se taie în pătrăţele, care se aşază apoi deasupra roşiilor. Tava se bagă în cuptorul bine încins şi se lasă 30-40 de minute (ca să se coacă bine vinetele). Când sunt gata, se scot pe un platou şi se pun deasupra lor cuibu­şoare din mărar proaspăt tocat. Se servesc calde.

Supă cremă de mazăre

Aperitive de post | Mănâncă multe legume

Ingrediente: un litru de apă, 200 g mazăre, 200 g cartofi, 100 g morcovi, 100 g păstârnac, o ceapă mică, 10 g margarină vegetală, mărar.
Mod de preparare: se fierb bine legumele. Când s-au înmuiat, se trec prin sită, piureul obţinut amestecân­du-se cu lichidul în care au fiert legumele. Se adaugă mărarul şi margarina, după ce supa a fost luată de pe foc. Se poate servi cu crutoane.

Dacă mai vrei, mai avem retete de aperitive de post!

VIDEO Momentul în care Simona Halep și Gică Hagi au făcut spectacol pe ringul de dans
PARTENERI - GSP.RO
VIDEO Momentul în care Simona Halep și Gică Hagi au făcut spectacol pe ringul de dans
IREAL! Ce i-a făcut propria mamă lui Silviu Biriș. Actorul devenit preot a mărturisit mâhnirea primită
Playtech.ro
IREAL! Ce i-a făcut propria mamă lui Silviu Biriș. Actorul devenit preot a mărturisit mâhnirea primită
Mama Sofiei și concubinul ei au fost arestați. Au spus că micuța de 2 ani s-a înecat în cadă, deși avea coaste rupte, fracturi și urme de lovituri
Observatornews.ro
Mama Sofiei și concubinul ei au fost arestați. Au spus că micuța de 2 ani s-a înecat în cadă, deși avea coaste rupte, fracturi și urme de lovituri
Horoscop 17 septembrie 2021. Vărsătorii trebuie să fie limpede în gânduri, dorințe și intenții și să le selecteze pe cele benefice
HOROSCOP
Horoscop 17 septembrie 2021. Vărsătorii trebuie să fie limpede în gânduri, dorințe și intenții și să le selecteze pe cele benefice
Bulevarde și străzi importante vor fi închise în weekend, în Capitală. Ce evenimente vor avea loc
Știrileprotv.ro
Bulevarde și străzi importante vor fi închise în weekend, în Capitală. Ce evenimente vor avea loc
Ţara, în stare de şoc. Vedeta unei generaţii a murit misterios. Ultimul mesaj, tulburător: "Creierul meu vreau să fie studiat"
Telekomsport
Ţara, în stare de şoc. Vedeta unei generaţii a murit misterios. Ultimul mesaj, tulburător: "Creierul meu vreau să fie studiat"
În vara asta, o bucurie deschide o alta! FRESH 0.0 – optimism 100% răcoritor
PUBLICITATE
În vara asta, o bucurie deschide o alta! FRESH 0.0 – optimism 100% răcoritor