Ce este metoda „6 la 1” prin care poți să faci economie la cumpărături
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Într-o perioadă în care prețurile alimentelor fluctuează în mod constant, iar risipa alimentară atinge adesea cote alarmante, gestionarea eficientă a cumpărăturilor devine o necesitate pentru fiecare dintre noi. În acest context, a apărut o metodă inovatoare, care câștigă tot mai mult teren, fiind menită să eficientizeze procesul de achiziție a produselor alimentare. Denumită „6 la 1”, această metodă promite nu doar să reducă cheltuielile lunare, ci și să simplifice procesul de planificare a meselor, contribuind astfel la un stil de viață mai organizat și mai sustenabil. Cum funcționează această metodă și cum poate fi aplicată pentru a economisi bani și timp fără să compromiți diversitatea alimentației vei putea afla citind acest articol.
Cuprins:
Ce este metoda „6 la 1”
Metoda de cumpărături „6 la 1” este o strategie apărută relativ recent, care are rolul de a eficientiza procesul de achiziție a alimentelor, contribuind la economisirea de bani și timp. Această abordare presupune selectarea unui număr specific de produse din categorii alimentare distincte pentru a simplifica planificarea meselor și a reduce risipa alimentară.
Pentru a pune în aplicare această metodă, va trebui să decizi din timp ce legume, fructe, proteine, amidon, creme tartinabile, sosuri și alte alimente dorești să cumperi. De asemenea, pentru a te asigura că ai tot ce îți trebuie, va trebui să faci o planificare a meniului și să-ți verifici frigiderul și cămara înainte de a întocmi lista finală de cumpărături.
„Această metodă este o modalitate eficientă care te poate ajuta să economisești bani, să reduci risipa alimentară și să limitezi achizițiile spontane de la magazinul alimentar. De asemenea, te va ajuta să profiți la maximum de ingredientele tale în fiecare săptămână, oferind totodată un cadru aproximativ pentru crearea de mese echilibrate din punct de vedere nutrițional”, a declarat pentru Health Mia Syn, dietetician autorizat.
Metoda „6 la 1” nu oferă îndrumări cu privire la cantitatea din fiecare ingredient sau la cele specifice pe care trebuie să le cumperi, ceea ce ar putea să nu se potrivească celor care preferă o planificare mai detaliată a meselor.
În același timp, nici nu se adaptează bine rețetelor care necesită o gamă largă de ingrediente, cum ar fi sosurile de casă care conțin diverse ierburi și condimente. „Această abordare ar putea fi o provocare pentru persoanele care sunt mai puțin confortabile să gătească spontan fără o rețetă detaliată”, mai spune Mia Syn.
Conceptul din spatele metodei „6 la 1”
Metoda cumpărăturilor „6 la 1” este un calcul de bază prin care poți să-ți planifici cumpărăturile săptămânale, economisind, așa cum spuneam, timp și bani, iar aici vorbim, practic, de matematică de nivel elementar. Concepută de chef-ul Will Coleman, metoda „6 la 1” se bazează pe o structură clară a cumpărăturilor, bazată pe cantități precise și categorii distincte de alimente. Pentru asta, va trebui să umpli coșul de cumpărături, conform metodei.
Astfel, trebuie să cumperi șase legume (proaspete, congelate sau la conservă) – oferă diversitate și aport de vitamine și minerale, cinci fructe (proaspete, congelate sau la conservă) – asigură necesarul de fibre și de antioxidanți, patru proteine (carne, pește, tofu, ouă sau alternative vegetale), trei alimente care conțin amidon (cartofi, orez sau paste) – care furnizează carbohidrați complecși, două sosuri sau creme tartinabile – adaugă savoare preparatelor fără să fie nevoie de cumpărături suplimentare și, la final, un produs la alegere, un mic răsfăț personal – un desert sau o gustare specială.
Așa cum se poate observa, este vorba despre o numărătoare inversă – 6, 5, 4, 3, 2, 1 – prin care se prioritizează ingredientele nutritive fără a te priva de un mic răsfăț. De asemenea, metoda este super flexibilă, ceea ce înseamnă că poți să schimbi ceea ce cumperi la fiecare vizită pe care o faci la supermarket, fără să te gândești prea mult la conținutul coșului tău, și asta datorită metodei.
Desigur, mărimea porțiilor poate să varieze și pentru metoda „6 la 1”, indiferent dacă faci cumpărături pentru tine ori pentru o familie mai numeroasă. Totodată, metoda este adaptabilă la mai multe diete, inclusiv la veganism, relatează FoodandWine.com.
Cum se aplică metoda „6 la 1”
Pentru a implementa în mod eficient metoda „6 la 1” este nevoie să parcurgi câțiva pași. În primul rând, planifică mesele săptămânale și stabilește în avans ce preparate dorești să gătești, ținând cont de preferințele și nevoile nutriționale ale familiei tale. Apoi, întocmește lista de cumpărături și notează ingredientele necesare, respectând categoriile și cantitățile specificate în metoda „6 la 1”.
Apoi, gândește-te la ceea ce merge împreună cu produsele de pe listă pentru pregătirea meselor. Evident, poți improviza la supermarket, alegând ceea ce pare mai proaspăt la raionul de pește și fructe de mare. Spre exemplu, dacă salata verde arată foarte bine în această săptămână, poți adăugă în coș ridichi și morcovi, care merg de minune și cu o proteină la grătar, cum ar fi puiul. Fasolea verde, sparanghelul și varza kale ar putea fi foarte bune și ele ca garnituri pentru pui sau într-o mâncare prăjită cu brânză tofu sau cu creveți.
O cutie de paste poate fi al treilea amidon, o bază versatilă pentru legume sau proteine, la care poți adăuga sos de paste sau poți folosi hummus pentru a înmuia legumele. Desigur, metoda „6 la 1” lasă mult loc de interpretări. Dacă intenționezi să prepari un sus curry care necesită pastă de curry și o cutie de lapte de cocos, consideră-l un singur sos. Dacă lintea la conservă este cea mai bună proteină pentru tine în această săptămână, atunci trebuie să o cumperi, iar dacă legumele congelate sunt mai ieftine, poți să cumperi șase cutii.
Metoda nu ia în considerare ierburile proaspete, produsele esențiale, precum uleiul de gătit și condimentele, sau băuturile (cafeaua!). Adaptarea metodei la cumpărăturile săptămânale va oferi cea mai bună utilizare pentru stilul de viață al fiecărui individ, se mai precizează pe site-ul FoodandWine.com. Este important să nu te abați de la lista de cumpărături pentru a preveni cheltuieli neplanificate.
Ce beneficii are utilizarea metodei „6 la 1”
Adoptarea metodei „6 la 1” aduce multiple avantaje celor care se hotărăsc să o aplice în interes personal. În primul rând, așa cum am precizat deja, vorbim despre eficiență financiară, ceea ce înseamnă că eviți să cheltuiești bani pe produse pe care nu le vei utiliza niciodată. Achiziționând doar ceea ce îți trebuie vei reduce pierderile alimentare și îți vei menaja bugetul.
Un alt beneficiu al acestei metode de cumpărături constă în diversitatea culinară. Spune adio meselor repetitive și introdu în alimentația ta zilnică o paletă variată de fructe, legume, surse de proteine și cereale pentru a-ți asigura nutrienții esențiali și pentru a menține un stil de viață echilibrat. Apoi, nu trebuie omisă organizarea inteligentă a meselor. Această strategie te va ajută să-ți planifici din timp preparatele pentru întreaga săptămână, asigurându-te că meniul tău rămâne echilibrat și variat.
Metoda poate fi ajustată în funcție de stilul de viață al fiecăruia dintre noi. De aceea, este important să ajustezi cantitățile de alimente în raport cu numărul de membri ai familiei să și personalizezi rețetele în funcție de gusturi și de buget. De asemenea, consumul în funcție de anotimp va încuraja o gamă mai largă de opțiuni de produse deoarece fiecare oferă propriul pachet unic de nutrienți.
În plus, produsele de sezon au de obicei cel mai bun gust, sunt la apogeul lor nutrițional și sunt cele mai accesibile, potrivit experților de la Health.com. Nu în ultimul rând, inovația gastronomică face diferența. Folosește ingrediente proaspete împreună cu cele din cămara proprie pentru a găti preparate delicioase și originale, explorând noi combinații de arome și de texturi.
Efectele metodei „6 la 1” asupra consumatorilor
Specialiștii de la GoBankingsRates.com spun că numeroși utilizatori ai platformei de social media TikTok au remarcat eficiența metodei „6 la 1”, precizând că aceasta i-a ajutat să își organizeze mai ușor cumpărăturile, mesele și să reducă achizițiile de alimente procesate. Un aspect pozitiv evidențiat de comunitatea de utilizatori ai popularei rețele de socializare este capacitatea metodei de a limita cheltuielile inutile, concentrând cumpărăturile pe produse esențiale.
„Dacă se ia în considerare strategia de cumpărături „6 la 1”, este important să identificați ceea ce se potrivește cel mai bine stilului dumneavoastră de viață și bugetului personal. O bună gestionare a finanțelor este esențială pentru a determina ce merită achiziționat din supermarket și cum să economisiți inteligent”, explică Samantha Landau, specialist în comportamentul consumatorilor la TopCashback.com. De asemnenea, Erika Kullberg, fondatoarea blogului Erika.com, adaugă o perspectivă importantă: „Această metodă este excelentă pentru a încuraja planificarea meselor, dar și pentru conștientizarea alegerilor alimentare, însă nu ia în calcul preferințele și nevoile dietetice individuale”.
Pe lângă metoda de cumpărături „6 la 1” există și alte strategii eficiente pentru a reduce cheltuielile atunci când mergi la cumpărături. Conform sursei citată anterior, Trae Bodge, specialist în cumpărături inteligente de la Truetrae.com, recomandă utilizarea unor aplicații dedicate pentru a descoperi reduceri avantajoase la produse proaspete și alte alimente esențiale. În plus, Bodge sugerează înscrierea în diverse programe de fidelitate ale magazinelor frecventate, optarea pentru branduri generice în locul celor de marcă și folosirea unui card de credit care oferă o serie de beneficii.
Vezi şi cum să nu mai arunci mâncare!
