Cum recunoşti peştele proaspăt. Iată câteva trucuri de care să ții cont!

Claudiu Petrisor

17 mai 2015, 16:44

Ce pește este mai bun - doradă proaspătă

Ochii peştelui proaspăt trebuie să aibă corneea perfect transparentă, convexă şi cu pupilele negre. La peştele mort de mai mult timp corneea se deteriorează, devine concavă şi îşi pierde din transparenţă. Cristalinul începe să se opacizeze, astfel încât ochii devin tulburi.

Branhiile pot fi și ele un bun indiciu. Dacă sunt roşii, cu lamele bine diferenţiate, atunci peştele este proaspăt. Dacă au aspect de gelatină maro, renunţă la el.

Aspectul la pipăit. Dacă îl împingi cu degetul, peştele proaspăt este elastic şi nu se deformează. Dacă este alterat, carnea lui este moale ca plastilina şi la apăsare apare o denivelare. Cel mai bine este să-l verifici pe abdomen. Dacă e umflat sau deformabil la comprimare, aruncă-l.

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

USR atacă la Comisia Europeană legea pensiilor: „Taie de la cei care au plătit suplimentar și dau la pensionarii speciali” 19:05 Citește mai multe

Şeful Diviziei Trafic din cadrul CFR SA Constanţa, reţinut pentru luare de mită. „A primit 11.500 de lei pentru a facilita câștigarea unui concurs” 18:26 Citește mai multe

Incendiu cu degajări mari de fum în București, zona Lacul Morii. Containere ale refugiaților din Ucraina au luat foc 18:26 Citește mai multe

Condamnare la 865 de ani de închisoare pentru constructorul unei clădiri prăbușite în urma cutremurului din Turcia, din februarie 2023 18:19 Citește mai multe

Șeful armatei din Republica Moldova, demis de Maia Sandu, deşi susţinea cooperarea cu NATO 18:16 Citește mai multe

Primele imagini cu băiețelul Ancăi Dumitra. Actrița trăiește cele mai frumoase momente alături de Levi Nicolas, care s-a născut în urmă cu doar câteva zile 18:00 Citește mai multe

Oglinda de Perete pentru 2024: Ghid Complet pentru Design și Funcționalitate 17:53 Citește mai multe

Fost fotbalist de la Fenerbahce, împușcat la ieșirea din televiziune. Serhat Akın criticase dur un președinte de club 17:51 Citește mai multe

Cazul „antrenorului de genii”, Kristof Lajos. Trei bărbaţi din ONG-uri, reţinuţi pentru ademenirea minorilor din familii defavorizate pentru relații sexuale 17:43 Citește mai multe

Ministrul Mediului, Mircea Fechet: „Duminică va fi cea mai grea zi din punctul de vedere al inundațiilor” 17:25 Citește mai multe

Incendiu la Cinematograful Gloria din Bucureşti. 100 de persoane, evacuate | VIDEO 17:25 Citește mai multe

FCSB - Rigas FS 4-1. Principalele imagini de la victoria care i-a dus pe roș-albaștrii pe locul 2 în Europa League | GALERIE FOTO 17:15 Citește mai multe

Porția de carte. Librării rătăcite în războaiele nimănui 17:00 Citește mai multe

Jurnalistul Mircea Barbu, vizat de un dosar penal deschis de FSB după realizarea unui reportaj în regiunea Kursk 16:55 Citește mai multe

Dame Maggie Smith, actrița din Harry Potter, a murit la vârsta de 89 de ani 16:50 Citește mai multe

Un proiectil antiaerian din Al Doilea Război Mondial, descoperit în Marea Neagră după 80 de ani 16:48 Citește mai multe

Aleksandr Lukaşenko avertizează că o agresiune împotriva Belarusului ar însemna „al treilea război mondial” 16:47 Citește mai multe

Cine e Bogdan Medvedi de la Vocea României 2024. Cântărețul a participat și la „X Factor”, la Antena 1 16:40 Citește mai multe

Deficitul bugetar a urcat la 4,57% din PIB după primele opt luni, anunță Ministerul de Finanțe 16:40 Citește mai multe

China, India și Turcia, cei mai mari beneficiari ai războiului din Ucraina. În trei ani, Rusia a vândut combustibili fosili în valoare de 744 de miliarde de euro 16:30 Citește mai multe

Ciclonul Ashley va lovi România. Vremea se va răci brusc cu aproape 20 de grade și va fi potop. Precipitaţii de 100 l/mp

Știrileprotv.ro

Ciclonul Ashley va lovi România. Vremea se va răci brusc cu aproape 20 de grade și va fi potop. Precipitaţii de 100 l/mp

Wow! Cum arată casa lui Sorin Bontea. Și-a amenajat locuința ca-n reviste și a plantat măslini în curte: "Abia aștept să strâng recolta"

Wow! Cum arată casa lui Sorin Bontea. Și-a amenajat locuința ca-n reviste și a plantat măslini în curte: "Abia aștept să strâng recolta"

„A divorțat” Flick de prieteni din cauza soției? Primele declarații despre ruptura de Bendeac, Speak, Morar și Răzvan Popescu: „Dacă e să pierd prietenii ăștia pentru relația asta, nu am pierdut nimic”

Libertateapentrufemei.ro

„A divorțat” Flick de prieteni din cauza soției? Primele declarații despre ruptura de Bendeac, Speak, Morar și Răzvan Popescu: „Dacă e să pierd prietenii ăștia pentru relația asta, nu am pierdut nimic”

Orașul spaniol ”cucerit” de români. Primarul e mândru de cum s-au integrat, mulți și-au deschis și afaceri aici

Orașul spaniol ”cucerit” de români. Primarul e mândru de cum s-au integrat, mulți și-au deschis și afaceri aici

Propunerea neconvențională primită de Adelina Chivu de la Playboy: „Măi ... nu înțelege greșit”

Propunerea neconvențională primită de Adelina Chivu de la Playboy: „Măi ... nu înțelege greșit”

Mâncarea care îți îmbunătățește circulația sângelui și scade riscul de hipertensiune. Te și ajută să te saturi mai repede

Mâncarea care îți îmbunătățește circulația sângelui și scade riscul de hipertensiune. Te și ajută să te saturi mai repede

Românca Mădălina Ghenea, apariție de senzație la Săptămâna Modei din Milano! A purtat cea mai decupată rochie! FOTO

Românca Mădălina Ghenea, apariție de senzație la Săptămâna Modei din Milano! A purtat cea mai decupată rochie! FOTO

Naşul lui ”Bocciu” face acuzaţii halucinante! Rapid, incriminată pentru ”peste 30 de blaturi”: ”S-au trântit toate! Săpunaru? Principalul făptaş”

Naşul lui ”Bocciu” face acuzaţii halucinante! Rapid, incriminată pentru ”peste 30 de blaturi”: ”S-au trântit toate! Săpunaru? Principalul făptaş”

Noua prognoză a hidrologilor: Debitul Dunării la intrarea în ţară, în creştere. Ce debit va avea în zilele următoare

Observatornews.ro

Noua prognoză a hidrologilor: Debitul Dunării la intrarea în ţară, în creştere. Ce debit va avea în zilele următoare

Horoscop 27 septembrie 2024. Leii sunt plini de energie și dornici să compenseze un anumit gol pe care-l simt de ceva timp

Horoscop 27 septembrie 2024. Leii sunt plini de energie și dornici să compenseze un anumit gol pe care-l simt de ceva timp

ULTIMELE ȘTIRI

USR atacă la Comisia Europeană legea pensiilor: „Taie de la cei care au plătit suplimentar și dau la pensionarii speciali” 19:05 Citește și alte știri noi

Şeful Diviziei Trafic din cadrul CFR SA Constanţa, reţinut pentru luare de mită. „A primit 11.500 de lei pentru a facilita câștigarea unui concurs” 18:26 Citește și alte știri noi

Incendiu cu degajări mari de fum în București, zona Lacul Morii. Containere ale refugiaților din Ucraina au luat foc 18:26 Citește și alte știri noi

Condamnare la 865 de ani de închisoare pentru constructorul unei clădiri prăbușite în urma cutremurului din Turcia, din februarie 2023 18:19 Citește și alte știri noi

Șeful armatei din Republica Moldova, demis de Maia Sandu, deşi susţinea cooperarea cu NATO 18:16 Citește și alte știri noi

Cazul „antrenorului de genii”, Kristof Lajos. Trei bărbaţi din ONG-uri, reţinuţi pentru ademenirea minorilor din familii defavorizate pentru relații sexuale 17:43 Citește și alte știri noi

Ministrul Mediului, Mircea Fechet: „Duminică va fi cea mai grea zi din punctul de vedere al inundațiilor” 17:25 Citește și alte știri noi

Incendiu la Cinematograful Gloria din Bucureşti. 100 de persoane, evacuate | VIDEO 17:25 Citește și alte știri noi

Porția de carte. Librării rătăcite în războaiele nimănui 17:00 Citește și alte știri noi

Jurnalistul Mircea Barbu, vizat de un dosar penal deschis de FSB după realizarea unui reportaj în regiunea Kursk 16:55 Citește și alte știri noi

Dame Maggie Smith, actrița din Harry Potter, a murit la vârsta de 89 de ani 16:50 Citește și alte știri noi

Un proiectil antiaerian din Al Doilea Război Mondial, descoperit în Marea Neagră după 80 de ani 16:48 Citește și alte știri noi

Aleksandr Lukaşenko avertizează că o agresiune împotriva Belarusului ar însemna „al treilea război mondial” 16:47 Citește și alte știri noi

Cine e Bogdan Medvedi de la Vocea României 2024. Cântărețul a participat și la „X Factor”, la Antena 1 16:40 Citește și alte știri noi

Deficitul bugetar a urcat la 4,57% din PIB după primele opt luni, anunță Ministerul de Finanțe 16:40 Citește și alte știri noi

China, India și Turcia, cei mai mari beneficiari ai războiului din Ucraina. În trei ani, Rusia a vândut combustibili fosili în valoare de 744 de miliarde de euro 16:30 Citește și alte știri noi

Primele cuvinte ale soldatului ucrainean care tăcea de un an și nu vorbise cu mama lui nici măcar după eliberare: „De ce?” 16:25 Citește și alte știri noi

Mario-Alexandru Fojică, autorul crimei din Grădina Botanică din Craiova din 2023, condamnat definitiv la 15 ani de închisoare 16:16 Citește și alte știri noi

Teodosie, noi declarații controversate: Cei care fac cununie sâmbăta rămân mereu sub un blestem 16:01 Citește și alte știri noi

Cine a fost Vlad Ţepeş, domnitor al Ţării Româneşti 15:40 Citește și alte știri noi

CELE MAI CITITE

Zile libere 2022 - O nouă minivacanță de 1 decembrie Citește mai multe

Mesaje de La Mulți Ani - cele mai frumoase urări pentru cei dragi Citește mai multe

Top 5 zodii care se întorc după despărțire. Și 3 care nu se mai întorc niciodată Citește mai multe

Schimbarea buletinului - Ce acte sunt necesare în 2024 Citește mai multe

Acte necesare pentru pașaport în 2024. Ghid complet Citește mai multe

Unități de măsură băbești în bucătărie: câte grame au cana, lingura și lingurița? Citește mai multe

Întrebări „Am - N-am”. Intră în joc și răspunde sincer acestor întrebări incomode Citește mai multe

Rețete de tiramisu - 10 rețete pe care să le încerci de sărbători Citește mai multe

Ce zodie ești în zodiacul chinezesc după data nașterii Citește mai multe

Prăjitura Albă ca Zăpada - rețetă de prăjitură pentru Crăciun Citește mai multe

Paste carbonara - rețete delicioase și foarte ușor de pregătit Citește mai multe

Top 50 de condimente, mirodenii și ierburi aromatice care se folosesc în România Citește mai multe

Filme românești - top 40 cele mai bune filme românești, vechi și noi Citește mai multe

Filme Horror - Top 40 cele mai bune filme de groază din toate timpurile Citește mai multe

Rețete de ciorbă rădăuțeană și secretele ei. Cum faci cea mai bună ciorbă cu smântână și pui Citește mai multe

Filme de dragoste - Top 35 cele mai frumoase filme romantice Citește mai multe

Ciorbă de burtă - rețeta tradițională pas cu pas Citește mai multe

Cheesecake - rețete ușoare pentru prăjitura cu cremă de brânză și cheesecake fără coacere Citește mai multe

Bancuri - Top 100 de glume bune, pentru toată lumea Citește mai multe

Ghicitori pentru copii. Top 80 de ghicitori grele pentru copii care le dau bătăi de cap și adulților Citește mai multe

Dieta Rina - ce reguli trebuie să respecți și care este meniul în fiecare zi pentru dieta de 90 de zile Citește mai multe