Pentru lichiorul de nuci, fructele se culeg în luna iunie în zonele călduroase de la câmpie și în luna iulie, în zonele mai friguroase de la munte. Nucile trebuie să aibă mărimea nucilor folosite pentru dulceață.

  • Orice lichior de casă este indicat să fie preparat cu alcool dublu rafinat de 96 de grade sau 40 de grade. Un alcool mai slab de 40 de grade cu care lichiorul este diluat va face prea mică concentrația de tărie din alcool.

Cum faci cel mai bun lichior de nuci verzi

Ingrediente

  • 30-40 de nuci verzi;
  • 1 lămâie;
  • 1,5 L alcool rafinat de 90 de grade sau vodcă de 40 de grade;
  • 1 kg de zahăr
  • 400 ml de apă;
  • jumătate de păstaie de vanilie;

Mod de preparare

Nucile și lămâia le speli bine și le tai cubulețe. Lămâia o poți tăia în felii.
Pui nucile și lămâia într-un borcan mare, încăpător, peste care torni alcoolul de 40 de grade și le lași la macerat între 15 și 30 de zile.
În fiecare zi sau cel mult la două zile, se amestecă borcanul cu nuci verzi.

După 10 zile în care nucile au stat la macerat, vei pregăti și siropul de zahăr. Vei pune un vas de apă cu zahărul pe foc și îl vei lăsa până când zahărul este perfect dizolvat, aproximativ 5 minute. După ce siropul s-a răcit, se adaugă și el peste nucile verzi macerate din borcan și se mai lasă totul la macerat încă 10 zile.
După ce s-au macerat nucile, se strecoară lichidul, iar lichiorul este transferat în sticluțe mici care se pot închide ermetic

Lichior de nuci verzi – cum se consumă

Sunt recomandate cure de 20-30 de zile de lichior de nuci verzi, câte 1-2 lingurițe, seara, înainte de masă.

Lichior de nuci verzi
Lichior de nuci verzi

Lichior de nuci verzi – beneficii

Remediu eficient pentru digestie și glanda tiroidă

Lichiorul de nuci verzi este servit drept un tonic pentru o digestie sănătoasă, un remediu pentru purificarea sângelui și pentru tratarea anemiei. Nucile conțin vitamina C și iod, iar datorită acestor proprietăți sunt considerate un adjuvant în problemele cu glanda tiroidă.

Unul dintre intelectualii lui Băsescu a ajuns în conferințele AUR
Recomandări
Unul dintre intelectualii lui Băsescu a ajuns în conferințele AUR
  • Lichiorul de nuci este recomandat și în infecțiile streptococice și stafilococice;
  • Este un adjuvant și în cazul incontinenței urinare;
  • Fortifică stomacul slăbit și bila leneșă;
  • Reduce grăsimea din ficat;
  • Combate viermii intestinali;
  • Purifică sângele;
  • Benefic în anemie;
  • Benefic în astenie.

Urmărește-ne pe Google News
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Veste uriașă pentru Simona Halep: „S-a stabilit clar modul în care a ajuns substanța în organismul sportivei”
GSP.RO
Veste uriașă pentru Simona Halep: „S-a stabilit clar modul în care a ajuns substanța în organismul sportivei”
ȘOC! Nuntă surpriză în showbizul românesc! Vedeta care a spus ‘da’ la 50 de ani
Playtech.ro
ȘOC! Nuntă surpriză în showbizul românesc! Vedeta care a spus ‘da’ la 50 de ani
Ce s-a ales de fosta soție a lui Adrian Sârbu, după ce era odinioară cea mai invidiată femeie. Poze rare cu ea, la 55 de ani
Viva.ro
Ce s-a ales de fosta soție a lui Adrian Sârbu, după ce era odinioară cea mai invidiată femeie. Poze rare cu ea, la 55 de ani
"Și ce durere lasă moartea, în urma ei pe-acest pământ". Ioan a murit la 22 de ani, după ce s-a urcat la volan fără permis și a intrat în plin într-o autoutilitară
Observatornews.ro
"Și ce durere lasă moartea, în urma ei pe-acest pământ". Ioan a murit la 22 de ani, după ce s-a urcat la volan fără permis și a intrat în plin într-o autoutilitară
Cât au ajuns să coste patru cârnăciori la Târgul de Crăciun de la Cluj. Turist: „Mi-a stat mâncarea-n gât!”
Știrileprotv.ro
Cât au ajuns să coste patru cârnăciori la Târgul de Crăciun de la Cluj. Turist: „Mi-a stat mâncarea-n gât!”
Cât costă o noapte de cazare în cel mai frumos sat din Europa. E la doar 200 kilometri de București
FANATIK.RO
Cât costă o noapte de cazare în cel mai frumos sat din Europa. E la doar 200 kilometri de București
Incredibil! Vedetă ziua, prostituată seara! Colegii de la Insula Iubirii, şocaţi de cele aflate
Orangesport.ro
Incredibil! Vedetă ziua, prostituată seara! Colegii de la Insula Iubirii, şocaţi de cele aflate
Horoscop 5 decembrie 2022. Leii au ocazia să stabilească ce e bun pentru ei, din planurile care se derulează acum la muncă sau în familie
HOROSCOP
Horoscop 5 decembrie 2022. Leii au ocazia să stabilească ce e bun pentru ei, din planurile care se derulează acum la muncă sau în familie
Povestea lui Pavel Traian, din Cluj: a primit tratamentul care l-a scăpat de dureri la 6 ani de la diagnostic
PUBLICITATE
Povestea lui Pavel Traian, din Cluj: a primit tratamentul care l-a scăpat de dureri la 6 ani de la diagnostic