Nutriţionistul ne recomandă ce alimente pot fi consumate zilnic sau săptămânal şi care trebuie excluse complet de cei care vor o dietă corectă şi echilibrată. Printre sfaturile dr. Mencinicopschi se mai numără acela de a respecta piramida alimentară, care trebuie integrată într-un stil de viaţă corect, ce mai include multă mişcare şi un consum suficient de lichide, de 1,5-2 litri pe zi.
Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi este în război deschis cu produsele care conţin coloranţi şi conservanţi periculoşi, celebrele E-uri. Doctor Menci a dezvăluit ce pune de obicei în coşul de cumpărături atunci când merge la supermarket.
Specialistului nu-i lipsesc fructele şi legumele, peştele şi iaurturile: "Nu arunc banii pe prostii şi citesc foarte atent etichetele. În general, prefer produsele proaspete, vrac, şi evit semipreparatele sau alimentele conservate", a declarat Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi.
Iată lista completă de alimente a profesorului Menci:
-Mere româneşti
-Citrice din UE
-Broccoli (pentru sote)
- Praz
-Roşii cherry
-Fistic
-Curmale
-Varză (pentru salată)
-Rucola (plantă mediteraneeană)
-Ciuperci champignon proaspete (pentru grătar sau cuptor)
-Peşte somon proaspăt (grătar)
-Cotlete de porc (grătar)
-Paste din grâu dur (fierte al dente)
-Zahăr brun
-Ulei de măsline extravirgin
-Măsline naturale
-Iaurt pentru digestie
-Pâine neagră integrală
-O sticlă de vin roşu sec
-Apă minerală (plată şi carbogazoasă)