Nu stai prea bine cu banii, eşti înainte de salariu sau pur şi simplu vrei să faci economie, dar şi să mănânci ceva bun şi hrănitor. Noi te ajutăm. Vei găsi în fiecare zi, de luni până vineri, câte o reţetă ieftină. Cu mai puţin de 10 lei poţi găti feluri de mâncare delicioase.Costuri aproximative ingrediente: fasole: 5 lei, pastă de tomate: 0,50 lei, ardei: 1 leu, ceapa: 0,5 lei, ulei: 0, 50 lei, sare, piper: 0,50 lei, foi de dafin: 0,50 lei. Total: 8,50 leiIngrediente pentru iahnie de fasole: 500 g fasole boabe, 2 linguri pastă de roşii, 2, o jumătate de ardei gras, o ceapă, sare, piper, 2 linguri de ulei, 1-2 foi de dafin.
Preparare: Fasolea se pune de cu seara în apă rece la înmuiat. A doua zi se fierbe şi se schimbă apa de 3 ori, de fiecare dată după ce clocoteşte câteva minute. În ultima apă se adaugă o linguriţă rasă de bicarbonat.
Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în ulei împreună cu ardeiul tăiat mărunt. Când ceapa este bine înmuiată, se adaugă fasolea scursă de apa în care a fiert. Se mai adaugă apă, dacă este necesar, şi se lasă la fiert la foc moale cam o oră sau până când scade.
Înainte de o lua de pe foc, se adaugă pasta de roşii şi foile de dafin, se pune sare şi piper şi se mai lasă să dea în câteva clocote, cam 3-4 minute. Când se ia de pe foc, se scot foile de dafin.